Como también estamos trabajando en el tema de la fotovoltaica.
Tenemos un acumulador de 300 litros. Con 2 niños pequeños, mamá que cada 2 días le gusta sumergir sus glúteos en agua hirviendo y papá, que a veces se ducha 2 veces al día... sí, 300 litros se agotan rápido :p
Si tomas más litros, también puedes bajar un poco la temperatura, porque puedes tirar del agua caliente por más tiempo.
Por lo demás, el truco con la instalación fotovoltaica es hacer que la bomba de calor sea lo suficientemente inteligente para que entienda que está brillando el sol y suba la temperatura. Por la noche ya no se calienta más. Entonces tiras del agua calentada durante el día, que ahora se enfría lentamente a la temperatura habitual. Así obtienes lo máximo posible de la instalación fotovoltaica en buen tiempo. Pero esta ventaja solo la puedes usar si tienes un acumulador. Sin él realmente no te sirve casi de nada.