推荐使用一体化全自动咖啡机吗?

  • Erstellt am 2020-07-29 19:01:49

opalau

2020-07-30 23:26:56
  • #1
关闭自来水连接,使用水箱。这虽然令人烦恼,但仅仅是理论上的考虑。
 

Pierre

2020-07-31 05:29:12
  • #2
我们现在就来做一个小结:

- 集成设备明显比普通的独立设备更贵。
- 如果以后更换设备,会处于不利地位。

这些点,尤其是第一点,对我们来说绝对是禁区。我们想要灵活,不知道“咖啡之旅”未来会带我们去哪里。

我个人非常喜欢喝浓缩咖啡,并且周日会用一种漫长的仪式感来庆祝。咖啡豆由手工研磨,然后用炉子上的“浓缩咖啡壶”煮制。

我妻子总是摇头笑着说“为你这杯小咖啡花20分钟工作”。但对我来说,那是让我放松的20分钟,我非常乐意花这段时间。也许是因为我平时几乎喝不到好咖啡,我经常出差,而浓缩咖啡对我来说是一个放松的时刻。
有一台手动半自动咖啡机肯定是梦想,但首先房子周围得先建好。
 

Bookstar

2020-07-31 08:14:00
  • #3
由于这里有一些问题,我想回答一下。我的设备是Sage Oracle Touch,使用来自佛罗伦萨的caffe mokariko。总的来说是一种味觉爆炸。

咖啡的价格就像肉一样。买便宜的,不能指望有好的质量。在超市找不到哪怕稍微合格的咖啡。

我还推荐来自伊尔申贝格的Dinzler。但也有很多小而优质的烘焙厂。

并不是每种咖啡都适合自己的机器,需要多试验。
 

chand1986

2020-07-31 08:54:35
  • #4

这也是我对我所接触过的咖啡机的批评:它们实际上抹平了存在的质量差异。一颗真正好的咖啡豆的潜力(至少对我来说)根本发挥不出来。
当然,如果你所有的咖啡都加奶,做成卡布奇诺或拿铁,也许这就不那么重要了。但那样的话,我就会问自己,为什么我还要买顶级品质的咖啡豆呢。
 

hampshire

2020-07-31 16:21:46
  • #5

我们用的是ECM Technika iV型号。这台机器通过锅炉持续加热水,冲煮组——也就是水以特定压力和温度压入手柄咖啡滤杯的部分——也会被加热。这个冲煮组由大量金属组成,需要一点时间加热——大约15分钟后能煮出非常美味的咖啡,1小时后味道更佳。所以机器早上开机,下午最后一杯咖啡后再关闭,有时甚至会忘记开着直到晚上。
冲咖啡的速度对4个人来说并不比全自动慢。手柄放在磨豆机下,磨咖啡粉,水经过冲煮组几秒钟,插入手柄(可同时冲两杯),20-25秒萃取咖啡,同时打奶泡,把奶泡倒入咖啡,加点糖,美味的饮品就做好了。然后轻敲滤网,简短冲洗,就完成了。
比较费时间和需要用心的是根据豆子调整,因为研磨粗细和量影响很大。我们有台ECM 64磨豆机,可以设定出水时间和轻松调节研磨度。且磨豆时咖啡豆不会被压碎或加热。
这个价格也可以买一个内置全自动咖啡机。但我认为从维护角度来看,后者反而更复杂。总结来说,两台机器都会产生“脏东西”,全自动机内部,手动机外部。
 

evelinoz

2020-08-01 07:50:31
  • #6
这台机器在我们这里卖得非常火。尤其是在矿业繁荣时期,资金充裕的时候,矿业人员疯狂购买它。它是澳大利亚销量最高的咖啡机。我的丈夫说,只要不经常更改设置,这是一台非常好的机器。否则会出现问题,最后人们做不出他们习惯或期望的咖啡。我们遇到的最大问题是水质(结垢),而且用户常常让机器开着时间过长,导致密封圈损坏。如果不频繁更改设置,他会100%推荐这台机器。他每周在店里都有这款机器。 对了,奶泡感应器位于蒸汽棒的顶端,经常会被损坏。 我的丈夫说:“这是懒人咖啡师的咖啡机。”
 
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