一楼半层带无地下室的双坡屋顶平面图 - 批评 / 建议？

尤其是当价格事先基于交钥匙能力在合同中锁定，而由于未达到约定的服务标准而未进行相应的抵扣……

通过这篇帖子，你几乎开启了一个宽广的话题领域，可以写出整整几章。在这里，我现在只想谈谈引言：原则上，建筑意向者必须清楚，当且仅当合同基础是“我不在意一个整体由多少部分组成，你帮我把房子完全建好”时，总承包商（GU）才是理想伙伴。如果你挑三拣四地变通，比如“我的朋友给我更好的价格，那个我想剔除掉”，那么对总承包商的双赢互利关系就会失去光彩。特别需要严肃警告的是——尤其是在没有详细规划的情况下！——我关于瓷砖、砖块、供暖技术等方面坚持的原则不能被忽视，也不能随意拿掉某些工程项目，以图在总承包商标准之外另行“做特殊处理”。一栋房子——特别是经过图纸设计的——是一个整体系统，是一个不能被削减的总和！
也许我该写本书，名叫《瓦茨拉维克别墅——建成烂尾楼的指南》 :):):)

这在信箱总包商中并不少见——至少在采购价格波动剧烈的时候是这样。

这不是“信箱总包商”，也不是总承包商，而是一个总包商。
顺便说一句，他在熟人那里没有调整从2020年11月到现在的报价，尽管没有任何固定要求或类似规定。
这只是一个正派的公司，他们的核心竞争力在于主体结构施工，因此当你自己做其他工种时，他们也不会介意 ;)

不是“信箱总承包商”，所以不是总承包商，

我并不是想说你的总承包商是信箱总承包商，只是一般性地指出，愿意拆分包件/分包的程度，也取决于总承包商自身投入施工的深度。

另外，我用“信箱总承包商”这个词，专门指那些距离“商业化经营”很远的总承包商。典型的信箱总承包商有一个每周工作十小时的秘书（不是“秘书”，因为那些至少能正确拼写职业名称的，往往还是专业人员），除此之外，作为一个破旧砂浆桶运输车的车主，根据工作情况只雇佣一两个干墙通用填缝工。一个分包商虽不一定有自己的泥瓦匠，但通常有条理清晰、经得起审计的应收账款和应付账款账务，一条一流的天蓝色信用额度，等等。甚至还有些分包商虽然没有一台建筑机械，但却有资本。分包商完全可以运营一个大规模的企业，运作得比信箱总承包商更专业。并且，总承包商或分包商也不是规模的问题，而更多是原则问题，就是你更愿意动用资金还是建筑机械。

总体来说，我读你的反对意见主要是这样理解的：宁愿放弃一些花园面积，也要把房子设计得更大（？）

不。你在规划时应该与邻居一起规划，而不是对着干。他们将成为你们生活的一部分。-> 人不能也不必自我隔离。如果真的要隔离，通常在露台或花园围栏处种一排树篱就够了。
另外，孩子们应该学会独立，最终站稳脚跟，在自己家中生活。或者你想把大浴室让给孩子们，而你们自己用带喷头的马桶？
楼上的房间以后反正需要用来做新的爱好室和接待孙辈 ;)