灵活炉灶 / 灵动感应 / 铁板烧

2015-12-02 10:05:16

所以你不能快速把沸腾的锅从炉灶上移开来尽快中断烹饪过程。

但是实际上使用电磁炉时你不需要这样做。只需关闭炉灶，火力就会消失。炉灶本身不再加热了……

2015-12-02 13:07:09

你其实在使用感应灶时不需要这样做。只需关闭灶台，功率就没了。灶台本身就不会再加热了……

没错。
嗯——这里大概是几十年养成的“把锅从热的炉盘上移开”的反射动作在起作用（尤其是当你正把开关调到另一只正在加热的炉盘时）。
十年后我可能就会养成只需关掉炉盘的反射动作了。

2015-12-02 13:29:54

在这种大面积上，如何为不同区域设置不同的档位？毕竟不可能让每个锅都一样热。

2015-12-02 20:46:54

我承认，我到目前为止还没有把它们连在一起。我以前用旧炉子的时候也从未这样做过。
我也能应付得很好。不过我经常使用第二个小烤箱。

2015-12-02 20:59:40

我以前也把我的灵活位置当作单独的岗位来使用。做饭的时候，我通常更需要很多小地方，而不是几个大地方。能够同时放三口锅在炉灶上真的很方便。