Hallo!
Ich hatte schon das Vergnügen mit einem Backofen mit backwagen und muss sagen: nicht noch mal.
Bei zwei blechen im Ofen wird es schwer "schnell mal" das Blech rauszunehmen. (ZB Plätzchen). Das obere Blech blockiert dann alle anderen. Einen Vorteil gegenüber normale Öfen sehe ich da nicht.
aus Bequemlichkeit kommt jetzt ins Haus ein Hoher Backofen, weil das putzen eines tiefen Ofens unbequem ist & dann noch die Türe im Weg ist.