छोटी रसोई - व्यवस्था में सहायता की आवश्यकता है

हाय,

Man hätte schon sehr viel früher an die Planung herangehen müssen.

और इससे वास्तव में क्या फायदा होता? क्या फिर खिड़कियाँ या दरवाज़े गायब हो जाएंगे? ;-)

नहीं, गंभीरता से, तुम्हारी बात सही है कि थोड़ी जल्दी की गई योजना से चीजें सरल होतीं, लेकिन इसका खेद जताना TE के लिए बिल्कुल भी फायदा नहीं देता। बात यह है कि यहाँ और अभी जो कुछ भी है उससे कुछ सही किया जाए।

, स्लाइडिंग दरवाज़ा शायद अछूता है, है ना? अगर मैं ईमानदार हूं, तो मेरे पहले में से एक विचार था कि दरवाज़े को पेंट करना या छोटा करना, ज़रूरत पड़ने पर एक सामान्य 78 का दरवाज़ा। इससे अलमारियों के लिए अधिक जगह बनेगी।

धन्यवाद सहित,

आंद्रेयस

कोकफेल्ड के कोने पर से भी मैं विदा ले सकता हूँ। यदि एक साथ फार्मासिस्ट भी हट जाता है, तो कोकफेल्ड के बाएँ (यदि इसे नेइगे द्वारा सुझाए अनुसार व्यवस्थित किया जाता है) अभी भी ऊँचे आलमारियाँ के साथ पर्याप्त जगह है। वहाँ कप, गिलास, प्लेटें... भी रखनी हैं।

खाने की मेज की ओर की दराज़ों में तब अधिक महंगी चीजें जो कभी इस्तेमाल नहीं होतीं और टेबल सेट रखेंगे। :)

आप सभी का धन्यवाद!


हाँ, दरवाज़ा अप्रभावित है। यह हॉल, सीढ़ी, पैंट्री/स्टोररूम/मुख्य द्वार का रास्ता है। अन्यथा, रसोई एक अंधा मार्ग होती, जो केवल लिविंग और डाइनिंग क्षेत्र के चक्कर लगाकर पहुँचने योग्य होती। यह शुरुआत में ही सही रूप से आलोचना की गई थी। यह सब पहले से ही तैयार ईंटों से बना हुआ है, जिसमें साइड-बाय-साइड के लिए अतिरिक्त समाधान भी शामिल है। मैं इसे भी ठीक वहीं रखना चाहता हूँ।

विट्राइन कैबिनेट देखने में भले ही सुंदर हों, लेकिन मेरी राय में उनका यह नुकसान है कि अगर वे पर्याप्त गहरे नहीं हैं तो स्टोरेज स्पेस खो जाता है और अगर वे पर्याप्त गहरे होते हैं, तो अधिकतर समय सामान को आगे-पीछे रखने में व्यतीत होता है। चौड़े और बड़े ड्राॅवर्स में सब कुछ एक नजर में दिख जाता है, छेड़छाड़ करने की ज़रूरत नहीं होती और वे बहुत सारी स्टोरेज जगह प्रदान करते हैं। इसलिए, मेरा मानना है कि कुछ ऊपरी अलमारियों को छोड़ा भी जा सकता है।
मैं डिशवॉशर बदलना नहीं चाहूंगा, क्योंकि इससे मेरी नजर में कुकटॉप के पास की सुविधा गायब हो जाएगी (जैसे पास्ता छानना...)। क्या साइड बाय साइड रेफ्रिजरेटर जरूरी है? अगर हां, तो इसके आस-पास एक फ्रेम बनाकर उसके ऊपर अतिरिक्त स्टोरेज बनाने पर विचार किया जा सकता है।

खैर, साइड बाय साइड फ्रिज पहले से ही मौजूद है, इसे अपार्टमेंट से ले जाया जाएगा। वह उस समय मेरा सपना था। यह ज़रूर भारी है और फ्रीजर में जगह थोड़ी कम है (आइस क्यूब डिपेंसर के कारण)। लेकिन तहखाने में वैसे भी एक दूसरी फ्रिज/फ्रीजर कॉम्बी लगी होगी।

तुम "einkoffern" से क्या मतलब लेते हो? उसके चारों ओर अलमारियां बनाना? शायद वह संभव नहीं होगा। दीवार में जो निचा है, वह इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि भविष्य में वहाँ तक अधिकतम 110 सेमी चौड़ा साइड बाय साइड फ्रिज भी आ सके (अभी: 92 सेमी)। फ्रिज, ऊर्जा खपत और विकास को देखने पर, कुछ ऐसा नहीं है जो हमेशा के लिए चले। इसलिए मैं इसके आसपास कुछ बनाना नहीं चाहूंगा।

तो दरवाज़े और साइड बाय साइड फ्रिज की स्थिति को लेकर कोई बदलाव संभव नहीं है, सवाल बस यह है कि L (या U) को कैसे बेहतर तरीके से बनाया जाए।

फार्मासिस्ट हटाकर, वहाँ पहले तो अलमारियां छत तक या हँगिंग कैबिनेट की ऊँचाई तक बनाई जाएंगी, जिनमें ओवन ऊँची जगह पर फिट हो सके, और चौड़ाई 100 से 120 सेमी के बीच हो ताकि कुकटॉप भी उसी दीवार पर फैलाया जा सके, यह एक समाधान हो सकता है।

संक्षेप में, आपने अपने लिए कई समस्याएं बनाई हैं:
1. साइड बाय साइड फ्रिज: एक छोटी रसोई में ऐसा बड़ा फ्रिज वैसे भी उपयुक्त नहीं होता, लेकिन यह आप लोगों की इच्छा थी। ठीक है। लेकिन इसकी स्थिति, यहाँ खाने की तरफ जाने वाले रास्ते में, और फिर फ्रिज का दरवाज़ा इस तरह से कि आपको दरअसल बाएँ मुड़ना पड़ता है, जहाँ अब कोई रसोई का सतह नहीं है।
2. ओवन के लिए केवल एक ही ऊँचा आलमारी रखने का विकल्प। हालांकि, ओवन को, भले ही वह आँखों की ऊंचाई पर हो, दीवार के पास रखना बिल्कुल असुविधाजनक है। इसलिए यहाँ एक स्थान धारक आलमारी होनी चाहिए।
2a. 3 मीटर से कम की दीवार, जो एक ओर ऊँचे आलमारियों और दूसरी ओर चूल्हे के लिए है, जहाँ बाएँ और दाएँ जगह होनी चाहिए। फिर एक लंबा ऑफ़र आलमारी भी।
3. खिड़की की स्थिति कोने पर: लंबी अलमारी की कल्पना के साथ कोना अनुपयोगी हो जाता है।

फ्रिज की कोरिंग इसे बड़ा लगने से कम करती है, लेकिन दरवाज़े की स्थिति को सचमुच बेहतर नहीं बनाती (हाँ, थोड़ा तो हाँ ;))
चूल्हे को तिरछा रखना मेरी आँखों के लिए कष्टदायक है, लेकिन अगर यह आप लोगों के लिए ठीक है... हालांकि फिर से अतिरिक्त लागत होगी। इसके लिए बेहतर योजना बनाई जा सकती थी ;)

आप निश्चित रूप से आलमारियाँ ऊपर तक बना सकते हैं, लेकिन आम तौर पर छोटी जगह पर यह घिरी हुई लगती हैं। इसके अलावा: आप ऊंचाई में क्या रखना चाहते हैं, जब आपके पास स्पाइस और तहखाना है?
इसलिए मैं 2.00 मीटर की ऊंचाई से नीचे रहना पसंद करूंगा और ध्यान रखूंगा कि रसोई लाइन में कम दूरी और सुविधा हो।

मेरा सुझाव (मैं देखने की कोशिश कर रहा हूँ, ऑप्टिक को भी ध्यान में रखते हुए): कोने में 30 (40) सेमी की ऊँची अलमारी लगाएं (अगर चाहें तो एक फार्मेसी कैबिनेट भी, लेकिन आश्चर्य न करें अगर दरवाज़ा खुलने में भारी हो ;)), फिर ओवन की ऊँची अलमारी। मैं अधिक ऊँचा नहीं जाऊंगा, शायद 180 सेमी की ऊँची अलमारियाँ (फोटो में 220 सेमी हैं)।
बाकी के 120 (140) सेमी चूल्हे और बाएँ-दाएँ के दराजों के लिए इस्तेमाल करें।
चौड़ाई इस बात पर निर्भर करती है कि दीवार कितनी चौड़ी है। कॉर्नर कैबिनेट छोड़ने से मोंटेयर को जगह का बेहतर उपयोग करने की अधिक गुंजाइश मिलती है। व्यक्तिगत रूप से मैं चूल्हे के दोनों पक्षों के ड्रॉअर के लिए ज्यादा जगह योजना बनाता, बजाय साइड की ऊँची अलमारी के, लेकिन साथ ही सममित माप भी लूँगा।

सिंक और डिशवॉशर के लिए मैं @Neiges के सुझाव के विपरीत जाऊंगा, तब आप खिड़की के बाएँ भाग के साथ सीधा लाइन में आ जाएंगे। सिंक के नीचे एक ड्रॉअर कैबिनेट रखो कूड़े के लिए (MOPL?), जैसे डिशवॉशर के बाएँ। इससे जब आप दरवाज़े से आएंगे तो एक सममिति बनेगी।
खाने की जगह के लिए मैं 30/35 गहरे कैबिनेट रखूंगा दरवाज़ों के साथ (तस्वीरों के विपरीत), यह टेबल सेट, स्टोव, सर्विंग ट्रे और इसी तरह के लिए पर्याप्त होगा। दोनों कैबिनेट दरवाज़े "आगे" की तरफ खोलें।
सरवंडी तरफ की शेल्फ अब केवल मेरी माप की सही करने के लिए है!!!




अगर मेरे पास समय होगा, तो मैं फिर से सुधारों को लेकर आऊंगा :)

तो, सबसे पहले बहुत-बहुत धन्यवाद, Yvonne!!!

यह हमारी सोच के काफी करीब दिख रहा है!
जब मैं इसे इस तरह देखता हूँ, तो शायद मैं डस्ट एग्जॉस्ट हुड के आस-पास और खिड़की तक वाले हैंगिंग कैबिनेट्स को पूरी तरह से हटा दूँ और इसके बजाय एक 80 सेमी (?) का कुकटॉप और उसी के अनुसार डस्ट एग्जॉस्ट हुड चुनूँ।

और काउंटर/आइलैंड के पास भी 20 "मरे हुए" सेंटीमीटर हट सकते हैं, ताकि फ्रिज और काउंटर के बीच 120 सेमी का रास्ता रहे (क्या इतना पर्याप्त होगा कि जब कोई खुली दरवाज़े के सामने खड़ा हो तो दूसरा आसानी से गुजर सके?) और काउंटर की चौड़ाई 120 की बजाय केवल 100 सेमी हो। फिर वहाँ जिक्र किये गए दरवाजों की जगह 100 सेमी की पूरी चौड़ाई में ड्रॉअर हो (ताकि यह देखने में ज़्यादा चौड़ा लगे)।

कुल मिलाकर मैं सहमत हूँ कि यह कुछ हद तक ज़्यादा खुला और हवादार लग सकता है, और इसी वजह से मैंने ये बदलाव सुझाए हैं। हालांकि मैं इस तरह के विषयों में बिल्कुल भी प्रतिभाशाली नहीं हूँ। :confused: