हमारे यहाँ भी ऐसा ही है, बस हमारे यहाँ एक ऊँचा अलमारी (दरवाज़ा) हट जाता है। रसोई द्वीप में बहुत सारी जगह है और जाहिर तौर पर बड़ी भंडारण कक्ष में भी। स्टोरेज के बारे में मैं चिंता नहीं करता।
यह मेरा बिल्कुल पसंदीदा नहीं है... रसोई मुझे खुद पसंद है, लेकिन अगर दीवार के पास (जहाँ यह दिखाई नहीं देगा) कम जगह बनाई जाती है, तो द्वीप को जगह देना पड़ती है। वहाँ बड़े भंडारण स्थान की बात करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि वह एक अलग कमरा है - और जगह की जरूरत वहीं होती है जहाँ खाना पकाया, जिया और तैयार किया जाता है। यह मेरी राय है! जब कोई यहाँ 200 वर्ग मीटर से अधिक रहने की जगह की योजना बनाता है, तो मुझे कोने में छिपी रसोई कुछ "कमतर" लगती है। मैंने हाल ही में एक परफेक्ट डिनर में रसोई देखी थी जिसमें लगभग 3 मीटर का द्वीप था... काफी बेकार, लेकिन फिर भी खाना बनाने के दौरान इस्तेमाल की जाने वाली जगह के लिहाज से काम की थी। पर मेरे नजरिए में असंभव बात यह थी: फ्रिज स्टोर रूम में था - और इसका नतीजा ये था कि पूर्ति कक्ष का दरवाजा लगातार खुला रहता था और शेल्फ पर अव्यवस्था साफ नजर आती थी। त्योहारों की रौशनी में शेल्फ जंगली और रंगीन लग रही थी, जिसने उस शानदार रसोई की सुंदरता को पूरी तरह खराब कर दिया। यह इस विषय पर है कि जिन चीजों की आपको हमेशा जरूरत होती है, उन्हें बाहर रखने के बारे में।