किचन योजना - किचन आइलैंड और डाइनिंग टेबल का स्थान

  • Erstellt am 21/12/2020 09:28:36

ypg

21/12/2020 10:58:49
  • #1
मुझे वहां वाकई में एक असंतुलन लगता है, प्रवेश द्वार/टेरेस दरवाजा। क्योंकि उसमें एक विस्थापन है, इसलिए खाने की मेज के लिए कभी भी एक उचित रेखा नहीं मिलेगी।
 

Bertram100

21/12/2020 11:01:38
  • #2
कुल मिलाकर मैं किचन प्लानिंग पर फिर से विचार करने की सलाह दूंगा। जैसा कि अब है (दोनों वेरिएंट में) संभावना अधिक है कि आप मुख्य रूप से खिड़की की दिशा में काउंटर पर काम करेंगे। क्योंकि वहां सिंक है जिसका उपयोग कुकटॉप की तुलना में ज़्यादा होता है। सिंक आइलैंड पर होना इसलिए सुविधाजनक है और आपके मामले में यह फ्रिज के भी करीब है। यदि कुकटॉप आइलैंड पर है, तो आपको एक अच्छी (महंगी) डस्ट एग्जॉस्ट हेड की ज़रूरत होगी और सोचना पड़ेगा कि छत पर एक बड़ा यूनिट चाहिए या इसे कैसे और हल किया जाए।

मैं भी वेरिएंट 2 + टेबल 1 के लिए हूँ। लोग कमरे की ओर काम करते हैं और मेहमान/बेधड़क साथी टेबल से किचन की ओर देखते हैं। मुझे यह सबसे अच्छा लगता है और कमरा इसे अनुमति देता है।

पास के रास्तों के बारे में: 90 सेमी सचमुच में पर्याप्त चौड़े हैं। यह एक खुला रास्ता है जहाँ आप अक्सर अपने हाथों में सामान (जैसे प्लेटें) आइलैंड की ऊँचाई से ऊपर लेकर जाते हैं। आप "मुख्य रास्ता" 100 सेमी का रख सकते हैं और "साइड रास्ता" (अक्सर दीवार के पास) केवल 80 सेमी या करीब कर सकते हैं। यह भी साइड रास्ते के लिए पूरी तरह ठीक होगा।

ऐसे आइलैंड ब्लॉक में अनुशासन की ज़रूरत होती है कि आप सब कुछ नियमित रूप से साफ करें (आप इसके चारों ओर चलना होता है क्योंकि बाजू कम लंबी होती हैं) और गलती से कोई छोटा-छोटा सामान या ऑफिस सा सेटअप न जमा हो जाए। क्षैतिज सतहें सामान को आकर्षित करती हैं। यह अधिकतर लोगों के साथ होता है (मेरे साथ भी, दुर्भाग्य से) यह एक प्राकृतिक नियम है।
 

ypg

21/12/2020 11:12:24
  • #3
लेकिन उससे अलग:
व्यावहारिक दृष्टि से दो कामकाजी सतहों की समानांतरता (कम से कम प्रारंभ में) बेहतर होगी, इसलिए वरिएंट 2।

मैंने अनुभव किया है कि यह अच्छा है कि रसोई सीधे खाने की मेज के पास न हो। मेहमान भी कभी-कभी उठते हैं, चल फिर करते हैं और खुद को "दूसरी ओर रख लेते हैं, जहां वे परेशान न करें", यानी खिड़की और किचन द्वीप के बीच। यह विकल्प (यानि वरिएंट 1) यह अतिरिक्त लाभ भी देता है कि जब मेहमान नहीं होते, तो आप बगीचे की ओर देख सकते हैं।

मैं के क्यूब विकल्प को बहुत पसंद करता हूँ। यह कुछ अलग भी है... मुझे लंबे भारी द्वीप अब धीरे-धीरे दिखायी नहीं देते। और ये, जितने बड़े होते हैं, उतने ही अनावश्यक हो जाते हैं। वैसे वरिएंट 1 या क्यूब के लिए भी एक फायदा यह है कि आपको हमेशा द्वीप के चारों ओर जाने की ज़रूरत नहीं होती।

लेकिन कोई भी बात हो: मैं हमेशा ध्यान देता कि चूल्हा किसी कोने से सिंक तक बीच में बाधित न हो, बल्कि जल्दी पहुंचा जा सके।
 

hampshire

21/12/2020 11:44:10
  • #4
क्या आप अकेले खाना बनाते हैं या कई लोगों के साथ?
क्या अक्सर सामाजिक रूप से खाना पकाने का माहौल होता है - एक से दो लोग रसोई में, अन्य मेज पर?
कितनी बार बेकिंग होती है?
रसोई में मुख्य मार्ग कौन-कौन से हैं?
बाहर का दृश्य कैसा है और खाना बनाते समय इसका आपके लिए क्या महत्व है?

सोचा जा सकता है कि एक L-आकार का ब्लॉक हो, जो विकल्प 1 और 2 को जोड़ता है।

विकल्प 1 अधिक सामाजिक है, विकल्प 2 अधिक व्यावहारिक।
 

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