स्पाइस:
मैं निश्चित रूप से स्पाइस में गैरेज से सीधे प्रवेश का प्रशंसक हूँ, यदि यह संभव हो। परन्तु ध्यान देने वाली बात है कि इस दरवाज़े के लिए विशेष अग्नि सुरक्षा नियम लागू होते हैं! इसके अलावा, इसका एक विशेष आकर्षण भी होता है, भले ही यहाँ अक्सर इसे नकारात्मक रूप में देखा जाता है। हालांकि, यहाँ यह बात सच है कि अतिरिक्त दरवाज़े के कारण स्पाइस में लगभग जगह कम हो जाती है। इसके अलावा, मुझे व्यक्तिगत रूप से परेशान करता है यदि स्पाइस में कोई खिड़की नहीं होती। मैं स्पाइस का बहुत उपयोग करता हूँ और खासकर सर्दियों में यह एक दूसरे फ्रिज की तरह होता है, जब मैं वहाँ खिड़की हल्की खुली रखता हूँ। वहाँ आप उदाहरण के लिए कुकीज़ को अच्छे से ठंडा होने दे सकते हैं बिना रसोई में मेरी राह में आऐ।
हमने अब बदलाव कर दिया है। स्पाइस को दरवाज़ा नहीं मिलेगा, बल्कि एक खिड़की मिलेगी। गैरेज को थोड़ा आगे करना पड़ा क्योंकि बाथरूम में खिड़की लगी है।
रसोई:
फ्रिज को निचे की जगह में, असल किचन गतिविधि से दूर रखना मैं एक बड़ी परियोजना त्रुटि मानता हूँ।
तो यह वर्तमान में वास्तव में ऐसा ही इच्छित है। हम नाश्ता रोज़ाना अधिक करते हैं बजाय पकाने के (सप्ताहांत)। इसलिए मुझे यह स्थिति अच्छी लगी थी। परन्तु अभी कुछ तय नहीं है।
फ्रिज को गतिविधि में शामिल करें: या तो इसे दीवार की लाइन में शामिल करें, या स्पाइस बढ़ाएं और स्पाइस का निकास उस जगह करें जहाँ अभी फ्रिज है और फ्रिज को वहाँ रखें जहाँ अभी दरवाज़ा है (नीचे विंडफैंग, डाइले, स्पाइस और WC के विभाजन के लिए)। इससे मुक्त खड़ी रसोई लाइन सचमुच एक द्वीप बन जाएगी, जो उस नाम के योग्य होगी: तो दीवार से दूर! गहराई 125 - 130 सेमी, फिर आपके पास दोनों ओर 60 सेमी गहरे अलमारियों के लिए जगह होगी और बीच में पाइपलाइन के लिए जगह बची रहेगी। मैं द्वीप को दीवार से लगभग 1 - 1.5 मीटर दूर कमरे के बीच में रखता (आपके पास जगह भरपूर है!), इससे आपका खाना पकाने का क्षेत्र कमरे के बीच में आता है और फ्रिज वहाँ होगा जहाँ अभी स्पाइस का दरवाज़ा है या यहां तक कि जहाँ अभी फ्रिज है, वह आसानी से पहुँच योग्य होगा। फिर आप सामान्यतः सोच सकते हैं कि यह दीवार रसोई का एक कार्य क्षेत्र बन जाए और उदाहरण के लिए ओवन (यदि कमर-ऊँचाई पर कोई हो) और भाप ओवन (यदि चाहें) वहाँ योजना बनाएं। स्पाइस का दरवाज़ा फिर रसोई के सामने में अच्छे से समायोजित किया जा सकता है। अन्य फायदे: आप टेरेस का दरवाज़ा स्वतंत्र रूप से योजना बना सकते हैं, संभवतः बड़ा भी कर सकते हैं और जो कोई बाहर से आता है उसे पहले पूरी रसोई से होकर गुजरना नहीं पड़ता बल्कि सीधे लिविंग क्षेत्र में जा सकता है और रसोई के लोग परेशान नहीं होते। मैं व्यक्तिगत रूप से रसोई द्वीप में चूल्हे का प्रशंसक हूँ क्योंकि इससे आप सुंदर तरीके से साथ मिलकर खाना बना सकते हैं। लेकिन यह सचमुच स्वाद का मामला है। किसी भी स्थिति में (चाहे द्वीप में चूल्हा हो या न हो) मैं इतनी बड़ी द्वीप में एक छोटा अतिरिक्त सिंक योजना में शामिल करना चाहूंगा। यह काम करना बहुत आसान बनाता है, जब आपको हर बार हाथ धोने, कपड़े धोने, सब्जियाँ धोने, पानी डालने के लिए कार्य क्षेत्र नहीं बदलना पड़ता। एक छोटा सिंक ही पर्याप्त है, आपके पास प्रमुख सिंक दीवार वाली रसोई में है और बड़े कार्य (सलाद धोना, बर्तन साफ करना आदि) वहीं किये जाते हैं।
बहुत अच्छा विचार - धन्यवाद! कल किचन डिज़ाइनर से मिलेंगे। देखते हैं वह क्या कहता है...
विंडफैंग, डाइले, स्पाइस, WC:
मैं इस आंतरिक विभाजन को, कहें तो सुरुचिपूर्ण तरीके से, उपयुक्त नहीं मानता। आप बहुत जगह गंवा रहे हैं! डाइले लिविंग क्षेत्र से दरवाज़ों से अलग है, तो फिर अतिरिक्त विंडफैंग क्यों चाहिए? या तो आप सीढ़ी के आस-पास का क्षेत्र खुला लिविंग क्षेत्र में रखो (इसमें भी आकर्षण है) या फिर इसे वैसे ही छोड़ो, पर तब अतिरिक्त विंडफैंग की आवश्यकता नहीं। मैं गैरेज को थोड़ा उत्तर की ओर ले जाता (यदि संभव हो), स्पाइस को एक खिड़की देता, मुख्य दरवाज़े को दाहिनी ओर स्थानांतरित करता, जहाँ अभी WC है जो कमरे के बीच में है। WC को दाहिनी दीवार पर गैरेज की ओर करता। इससे यह मुड़ी हुई प्रवेश व्यवस्था ठीक हो जाएगी, आप स्पाइस को अलग तरीके से आकार दे पाएंगे और ऊपर बताए गए विंडफैंग और डाइले के बीच की निकटता खत्म हो जाएगी। कुल मिलाकर डाइले/विंडफैंग में अधिक जगह रहेगी क्योंकि WC बीच से हट जाएगा। संभव हो तो सोचिए कि WC को थोड़ा लम्बा बनाया जाए और फिर मैं स्पाइस की योजना बनाऊँ। मुझे लगता है, इस तरह आप कमरा बहुत प्रभावी ढंग से उपयोग कर सकते हैं।
आप कुछ ऐसा ही कहना चाहते हैं जैसा अटैचमेंट में है, जैसा। यह विकल्प हमने पहले ही देखा है। मुझे व्यक्तिगत रूप से यह बहुत पसंद आया, खासकर सीढ़ी वहाँ बहुत बेहतर दिखती है, लेकिन मेरी पत्नी इतनी सहमत नहीं थीं। चूंकि गैरेज पश्चिम में होना चाहिए तो उस योजना में भी हमारे पास "टॉयलेट खिड़की" नहीं है। वह भी सुंदर नहीं।
कपड़े तहखाने में:
मैं व्यक्तिगत रूप से इसे बिल्कुल निरर्थक मानता हूँ: गंदे कपड़े नीचे ले जाना (ठीक है, आप एक शाफ्ट योजना बना रहे हैं जिससे यह तेज होगा), फिर धोए हुए कपड़े को बाहर सुखाने के लिए फिर ऊपर ले जाना, फिर फिर नीचे इस्त्री करने के लिए और आखिर में फिर से उपरी मंजिल में रखने के लिए। हुह...............
.......मॉडर्न मशीनों के साथ यह समस्या अब बहुत पीछे छूट गई है और मैं निश्चित रूप से उपरी मंजिल पर एक छोटा गृहकार्य कमरा योजना बनाऊंगा, जहाँ मैं वॉशिंग मशीन और ड्रायर रख सकूँ और संभवतः कपड़े सुखाने के लिए भी जगह।
हाँ, हमारे बच्चे अभी छोटे हैं, गंदे कपड़े ज्यादातर निचली मंजिलों में होते हैं (सर्दी और बर्फ के कपड़े, बालू का खेल आदि)। वहाँ मुझे यह सामान ऊपर लेकर जाना होगा। इसलिए मैं इसे नीचे ही छोड़ना चाहता हूँ और सीधे वॉशिंग मशीन में डाल दूँगा। सुखाने और टोकने के लिए वहाँ पर्याप्त जगह भी है।
लुफ्तराुम (खाली जगह) आप ज़रूर ऐसे ही रखना चाहते हैं? वहाँ गृहकार्य कमरे के लिए पर्याप्त जगह होगी। इस पर फिर से विचार करें। और यदि ज़रूरी है तो वह जगह भी एक कमरे की तरह रखो: ऊपर गलियारे से अलग क्यों? मैं इसे गैलरी की तरह योजना बनाऊंगा और खिड़की नहीं लगाऊंगा। पर यह भी स्वाद का मामला है।
एरकर और लुफ्तराुम ज़रूरी नहीं हैं, यह स्पष्ट है पर हमें यह पसंद है। इसलिए बंद हैं ताकि शोर, गंध आदि नीचे रहें जब ज़रूरत हो।
