Doc.Schnaggls
25/01/2016 15:54:14
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मैं व्यक्तिगत रूप से लकड़ी/कोयला ग्रिलर हूँ और शायद कभी गैस ग्रिल नहीं खरीदूँगा, जल्दी गर्म हो या नहीं। सिर्फ खाना ही नहीं है मामला।
इसे इस तरह और उस तरह से देखा जा सकता है।
सप्ताहांत पर, जब मेरे पास बहुत समय होता है, तब ज्यादातर वेबरग्रिल लकड़ी कोयला वाला गेंदाकार ग्रिल आता है (हमें घर बनाने वाली कंपनी द्वारा घर में आने पर यह उपहार में मिला था )।
लेकिन अगर शाम को मैं जल्दी से स्टेक ग्रिल पर पकाना चाहता हूँ, तो मुझे मेरा गैस ग्रिल ज्यादा पसंद है क्योंकि मैं बहुत तेज़ी से इच्छित तापमान पा लेता हूँ।
अगर मुझे फिर भी "धुएँ का स्वाद" चाहिए, तो मैं स्मोकर बॉक्स ग्रिल पर रख देता हूँ। ग्रिलिंग के बाद वह बॉक्स भी जल चुका होता है और साफ़ हो जाता है, बिना गर्म राख के साथ काम किए...
अगर इस साल मुझे मौका मिला, तो एक स्मोकर भी खरीदने की योजना है ताकि बाकी दोनों ग्रिल बगीचे में अकेले न लगें।
देखते हैं, मेरी पत्नी इस पर क्या कहती है...
शुभकामनाएँ,
डिर्क