Confiture sur des fruits

Bonjour,

J'ai essayé de faire de la compote avec les fruits. Maintenant, je ne sais pas combien de temps la compote se conserve dans les bocaux. Quelqu'un sait-il combien de temps on peut conserver la compote dans des bocaux ?

Bonjour à tous,

Un grand merci pour vos conseils. Je vais maintenant simplement essayer, et si ça a marché, je vous tiendrai au courant. Je vais aussi essayer avec le Mus.

alors, si tout a été fait correctement, bocaux désinfectés, etc., une confiture ou une compote se conserve environ 1 an. comme déjà indiqué, les bocaux avec couvercle en verre et joint en caoutchouc sont vraiment super. car si jamais quelque chose tourne mal, le couvercle se détache du bocal, et on sait tout de suite à quoi s’en tenir.

cordialement,
Mara :)

Bonjour mara,

J'aurais aussi dit que la confiture ou la compote se conserve un an. À condition de travailler proprement. Moi, par exemple, je remplis les bocaux stériles et je verse à la fin un trait de rhum dessus. Ensuite, j'allume le rhum et je ferme immédiatement le bocal. C'est comme ça que je conserve mes confitures.