Tout d'abord, il faut clarifier si vous avez acheté une maison auprès d'un entrepreneur général. Dans ce cas, celui-ci est le maître d'ouvrage et le droit de propriété de la maison lui appartient.
En ce qui concerne le doublage, je n'ouvrirais pas encore de polémique. Il vaut mieux obtenir un bon travail. On a beaucoup d'aération de toute façon, une porte/fenêtre est constamment ouverte, etc.
Quand il s'agit de l'aménagement intérieur et de la peinture, il devrait alors y avoir une limite.