¿Está permitido que el instalador de pladur fume?

Espero que el montador de tabiques sea lo suficientemente sensato y busque otra obra con otro cliente, donde al menos se puedan abrir las ventanas. :p

¿Habla él alemán? ¿O solo puede decir 'hola' y 'tschuuuß'?

En mi caso, después del enlucido interior, se terminó el fumar dentro de la casa.
Hablar y encontrar un compromiso (fumar en la ventana, por ejemplo)

o durante 2 semanas no pensar en ello y desconectar la cabeza. Probablemente poco o nada se quedará en las placas GK.

Aun así, no tiene que ser así.

También tiene que ver con el respeto. Como propietario de la obra, uno también es el dueño de casa y no un invitado en casa del posadero.

Primero debe aclararse si han comprado una casa a un contratista general. En ese caso, él es el propietario de la obra y el derecho sobre la casa le corresponde a él. En la construcción en seco no abriría un caso todavía. Mejor conservar un buen trabajo. De todos modos, se ventila mucho, las puertas o ventanas están abiertas constantemente, etc. Cuando se trate del acondicionamiento interior y la pintura, entonces debería ser el fin.

Nuestro pintor fuma, y creo que el colocador de azulejos también. Ambos les hemos pedido amablemente que hagan sus pausas para fumar en la terraza o delante de la casa (incl. bote para cenizas y cubierta provisional en el jardín ;-)). No fue problema en absoluto, entendieron de inmediato. Ambos saben también que nos mudamos con un niño.

En la entrada tenemos también una nota con todo tipo de información (números de teléfono, información sobre la cafetera, etc.), donde también se menciona nuevamente. Se puede formular de manera amable.

Tú mismo escribes, „[Mein Haus ist auch Dein Haus]“, así que déjalo fumar.
Algunos necesitan la nicotina para un buen rendimiento laboral, como otros el alcohol.
No va a pasar meses en la obra. Allí tampoco se va a "quedar nada".
Las ventanas, por supuesto, deben estar abiertas. No sea que por tanto humo no vea su trabajo. :D