Les systèmes d'extraction pour cuisinière vers le "bas" sont-ils bons ?

Bonjour,

les systèmes d’évacuation d’air au niveau de la cuisinière, qui vont vers le bas, sont-ils efficaces ? Il existe des systèmes qui intègrent une aspiration entre les plaques de cuisson. Qui a de l’expérience ? Avantages ? Inconvénients ? Recommandations ?

Merci.

Nous avons >1 an Bora prof. 2.0 et cela fonctionne parfaitement ! Le moteur est à l'extérieur sur le mur et tous les invités se demandent pourquoi notre hotte est si silencieuse :)

On n'a pas beaucoup d'alternatives si l'on veut avoir la cuisinière sur l'îlot de cuisson. Une hotte est toujours visible et détruit l'ouverture, si elle est placée trop haute pour ne pas gêner, son efficacité chute énormément.

Nous prévoyons d'utiliser la Miele en raison des grands champs de cuisson (grandes casseroles). On verra, j'ai déjà entendu dire par des amis qu'ils ont eu de bonnes expériences.

On n'a pas beaucoup d'alternatives si l'on veut avoir la cuisinière sur l'îlot de cuisson. Une hotte est toujours visible et détruit l'ouverture, si elle est placée trop haut pour ne pas déranger, le rendement chute énormément.

Nous prévoyons d'utiliser Miele en raison des grands plateaux de cuisson (grandes casseroles). On verra, j'ai déjà entendu de bonnes expériences de la part d'amis.

Alors Miele n'est certainement pas le meilleur choix. Il existe des systèmes qui offrent une plus grande surface à induction pour la même dimension de base. Par exemple, Bora Basic induction surface

Quelle est la capacité d'aspiration en m³/h de l'aspiration ?
Il faut quand même aspirer pas mal pour que la vapeur d'eau chaude ait envie de descendre.