La escalera en voladizo no sostiene, el constructor de escaleras no es un constructor de escaleras

¿Debe quedarse el hormigón visto? ¿O se va a enlucir todavía?

Le aconsejaría al OP que busque apoyo inmediato de un asesor legal, cualquier otra cosa sólo retrasará el asunto.

Eso lo retrasará aún más.

Un estructurista con conocimientos debería calcularlo primero.

Eso sólo retrasa aún más.

Lo veo de otra manera. Establecer un plazo jurídicamente vinculante para la corrección si aún no se ha hecho, y entonces o ocurre el tercer chapuza o no ocurre nada. Luego hacer que se realice una medida de sustitución y reclamar al chapucero la diferencia de coste entre la empresa especializada y el chapucero.
Esto solo es posible posteriormente.
No tenía intención de esperar hasta que se lleve a cabo un litigio.
Como pudimos ver aquí en base a una foto, el buen hombre probablemente no tenía ni idea, ni de lo que hacía ni de cómo lo hacía.