Opinión puramente de un profano:
Si leo bien el plano, ¿la puerta principal se abre hacia la escalera? Tendría miedo de que alguien se golpeara la "cabeza" con ella al bajar por las escaleras.
Yo eliminaría la despensa, con 1,10 m de ancho no caben dos estantes enfrentados y preferiría hacer la cocina más grande y guardar las cosas allí.