¿Dónde debería estar el problema con la construcción en seco? Cuando llega el suelo radiante, el techo de construcción en seco en el piso superior y la construcción en seco en los baños suelen estar ya instalados. Claro que se humedece durante la calefacción para dejarlo listo para el revestimiento, pero eso le pasa igual al enlucido de yeso, a las paredes detrás, al hormigón, a la estructura de madera para los techos de construcción en seco. Por eso se ventila... 3-4 veces al día... Si eso por sí solo causara moho, no habría ni una sola casa sin moho con calefacción por suelo radiante en toda Alemania...
¿Construyes llave en mano con un contratista general? Entonces no tienes ningún derecho a hacer que los artesanos vengan cuando tú creas conveniente. Tampoco llamas a VW para decirles que no monten el bloque del motor porque has oído que justo ahora están saliendo malas partidas de la línea de producción.
Claro, puedes prohibirles el acceso a la obra. Pero no te extrañes luego si no vuelven cuando los necesites.
Si no quieres dejar las ventanas entreabiertas, lo cual al menos durante el día con 20-25°C no debería ser un problema, tienes que ventilar 2-4 veces al día y, dependiendo del tiempo, también ventilar completamente al menos 20-30 minutos. ¿Lo haces?
Y lo de la casa de madera, que se construyó bajo una lluvia torrencial, es una comparación tan poco adecuada...