Persianas enrollables con interruptor y temporizador central, ¿es posible?

Y todo eso también funciona sin sistema de bus

¿Cuáles fabricantes son los de las imágenes 1-3, todos Gira?

No, solo el primero es de GIRA. Por lo general, depende de qué interruptores y motores se utilicen al final. Algunos fabricantes tienen particularidades y sí, todo también funciona sin sistemas de bus.

Entonces eso significaría que coloco un temporizador en la planta baja y en la planta alta. Estos activan con un contacto de cierre los respectivos interruptores en la ventana PARA ARRIBA y PARA ABAJO, las persianas se mueven.
Y desde los interruptores el contacto PARA ARRIBA y PARA ABAJO va nuevamente a la persiana correspondiente, la cual puedo operar individualmente, además debe haber un relé de aislamiento instalado en el interruptor?

Como dije, hay diferentes posibilidades y sistemas, pero sí, tal como lo describes, se puede hacer.

Además de GIRA, otros fabricantes también ofrecen interruptores preparados con entradas para estaciones auxiliares, es decir, aquellos que pueden ser operados desde otro lugar.

Por supuesto sería más sencillo, por ejemplo, con Homematic Ip. No tienes que cablear nada en especial, colocas un interruptor en cada persiana (aunque no es obligatorio) y luego tienes una estación central que se conecta de forma inalámbrica. A esta le puedes añadir más interruptores o mandos a distancia, smartphone y todo tipo de automatizaciones.