¿Electrodomésticos de cocina que ya no quieres perder?

Hola a todos,

como muchos otros, estoy construyendo una casa nueva y antes o después, por supuesto, tengo que/merece la pena ocuparme de la planificación de la cocina.
En mi actual piso de alquiler tengo una nevera-congelador normal combinada (80 de ancho), una placa de vitrocerámica y un horno O/U + con ventilación.
Además, tengo aparatos de pie como hervidor de agua, termo de cocción Sous Vide, microondas, envasadora al vacío y amasadora (Bosch).

Cocino regularmente y también con gusto, y me gusta probar cosas nuevas, pero hasta ahora no me he ocupado de nuevos aparatos.
Lo que también puedo decir es que planeo una cocina exterior con estación de barbacoa y freidora, por lo que cocinar a la parrilla dentro de casa sigue siendo un tema,
pero también se puede hacer fuera, y la fritura debido al olor de todas formas.

Pero, ¿qué diríais que es tan genial que definitivamente se necesita?

Saludos
Flo

Pero, ¿qué diríais que es tan genial que se necesita absolutamente?

Placa de inducción de los 80/90 con zona(s) flexible(s)
Campana extractora de aire de muy alta calidad (por ejemplo, se fríe debajo de ella, de modo que casi no tenemos olores en la casa)
Dos hornos - con varios niños casi un "deber". La temperatura de 300 grados para pizza en la piedra para pizza también fue importante para mí.

Todo lo demás es un "agradable de tener" (cocedor al vapor, cajón calentador para vajilla o similar). Buen batidor = Thermomix o Kl

No quiero prescindir del Thermomix ni de la cafetera automática.

Tampoco de mi placa de inducción con zonas flexibles y un horno con pirólisis.

Por lo demás, me gustaría tener un Qooker.

Campana extractora de muy alta calidad (por ejemplo, se fríe debajo, por lo que casi no tenemos olores en la casa)

¿Qué marca es buena? ¿Berbel? He planificado hacer EXTRACCIÓN, desafortunadamente no tengo ninguna ventana en el área de la cocina.

[…] Kaffeevollautomat […] Qooker.

Los dos aparatos que más usamos aquí, quooker con Cube para agua fría y con gas.

No más aparatos sobre la encimera, no más cargar botellas, etc. Genial.

Francamente. Si ahora consideramos la cocina y el horno como algo fijo. Entonces, desde mi punto de vista, es el lavavajillas. Nada más. Ya he tenido microondas, vaporera, robot de cocina, cortafiambres, exprimidor y realmente no se necesita. A menudo son solo más cosas que hay que limpiar y que pueden romperse. El hervidor de agua con temperatura ajustable es bastante práctico para los que beben té. Pero por lo demás, todo eso es solo una tontería.