¿Es conveniente ventilar/secar después de la instalación del solado/revoque interior?

y que la obra se caliente correctamente

¿cómo sin un deshumidificador de construcción?
¿Encender la calefacción por suelo radiante con el suelo nivelado fresco? (si es que ya está conectado)

Pero en días más suaves se podrían dejar las ventanas entreabiertas permanentemente, ¿o sería una tontería total? (sin contar la lluvia, etc.)

¿cómo sin deshumidificador?

Con calentadores de aire. En el caso de un rápido endurecimiento del mortero, por ejemplo, se puede iniciar el programa de calentamiento del suelo radiante después de solo 3 días.

Ventanas entreabiertas si calientas dentro: Los marcos están fríos y allí podría condensarse aire cálido y húmedo, además se necesita más energía para calefacción.

Si no calientas dentro, desde mi punto de vista, abrir las ventanas no aporta mucho. También podría ocurrir una rehumectación, por ejemplo, si al mediodía hace más calor fuera que dentro.

¿Existe alguna diferencia entre [Bautrockner] y [Heizlüfter]?
Si no, no entiendo tu respuesta "Mit Heizlüftern" a mi pregunta "wie denn ohne Bautrockner?".
Si investigo ambos términos, diría que muchos proveedores en este campo los usan como sinónimos.
Para mí, ambos términos son hasta ahora sinónimos y se refieren a dispositivos eléctricos que generan calor y expulsan ese calor al entorno mediante un ventilador adicional. Probablemente hay dispositivos cuyos ventiladores realmente generan "vientos" o corrientes de aire y otros que solo transportan el calor desde la carcasa del dispositivo.

Un calefactor produce aire caliente. Un [Bautrockner] además elimina agua y la acumula en un recipiente o la conduce a un desagüe.