Fotokatze, ¿tu placa de cocina también tiene un deslizador?
saludos cordiales
Jefe de sección
Bueno jefe,
no estoy completamente seguro de lo que quieres decir. La placa de cocina tiene para cada zona de cocción, alineadas horizontalmente, 10 niveles: 0-1-2-3-4-5-6-7-8-9-P. Puedes tocar directamente el 6, así tienes el nivel 6. Por lo tanto, no necesitas deslizar el dedo de izquierda a derecha, empujar, deslizar — casi empezando en 0 hasta llegar a la potencia deseada. Se puede ver qué nivel de cocción se ha elegido en la pantalla de siete segmentos correspondiente. Espero haberlo explicado bien. Pero si te interesa mucho, con gusto tomo una foto y la pongo en el foro. A la izquierda hay un interruptor principal en la placa, que por supuesto debe estar encendido para que funcione. También solo tienes que tocarlo una vez.
¡El experto de IKEA ya lo había explicado!
Otra vez sobre los arañazos. No me parecen nada graves. Tenemos ollas y sartenes grandes y pesadas, con un diámetro de hasta 34 cm. No siempre se puede evitar que algún granito se quede entre la placa y la olla al moverla, agitar la sartén o girar la olla. Sin embargo, la placa no es muy delicada. Después de dos años, ya no está como recién salida de la caja, pero no parece desgastada. ¡Yo no tengo ningún problema estético!
Por cierto, recientemente hemos descubierto el envasado al vacío/cocción en frascos. Cuando escuché que en la mayoría de los tomates italianos en cubitos, en realidad casi exclusivamente hay tomates chinos, porque si una etapa de procesamiento de alimentos, por ejemplo en Italia, se realiza allí, el producto puede llamarse tomates italianos en cubitos ... usamos nuestra olla grande de 34 cm para envasar 8 frascos Weck de 0,5 l con pulpa de tomate. Funcionó perfecto con la placa de cocina.
Tengo un termómetro electrónico con sonda externa, lo puse en el agua de cocción y lo observé cuidadosamente. Queríamos subir moderadamente rápido a la "temperatura de envasado" de 80°, así que empezamos en el nivel 8. Tardó unos 10 minutos en llevar la olla gigante a 80°. A partir de 80°, primero bajamos al nivel 6. La placa mantuvo muy bien los 80°. Después de unos 10 minutos subió poco a poco hasta 81°, entonces bajé al nivel 5. Se estabilizó rápido alrededor de 79°/80° para después de otros 10 minutos superar otra vez los 81°. Los últimos 10 minutos mantuvimos los 80° muy bien en nivel 4. Así quedaron 8 frascos de pulpa de tomate envasados, ¡garantizados con tomates italianos!
Mientras tanto también hemos envasado dos tandas de compota de manzana troceada durante 35 minutos a 90°. Funcionó igual de bien.
Estamos muy satisfechos de lo preciso y graduado que se puede ajustar la placa de cocina.
Los 80 a 200 € que cuesta una olla eléctrica para envasar se pueden ahorrar totalmente, porque mejor compras una olla alta de 34 cm de diámetro en la que caben 2 x 4 frascos Weck de 0,5 l apilados. Luego puedes usar la olla para otras cosas y tienes una cosa inútil menos que solo usas de vez en cuando.
fotokatze