¿Se necesitan cables LAN en el garaje?

Eso también depende mucho de la casa.
En una variante de bajo presupuesto yo también prescindiría y trataría de encontrar otra solución o de hacerlo yo mismo si fuera necesario.

En un nivel más alto, con un garaje elegante, definitivamente no renunciaría al LAN, a menos que esté justo al lado de la habitación de servicio y el problema se pueda solucionar rápidamente con un taladro. ;)

Yo diría que con un equipamiento de lujo o, hablando coloquialmente, con riqueza desbordante, no se pregunta por 500€, simplemente se hace.

Como dije, yo me ahorraría esos 500€.

Personalmente no renunciaría a ello. Quién sabe para qué podría servir en el futuro.

No, no es necesario. Por ejemplo, tenemos una Zappi de myenergie. La conexión se realiza mediante un Hub de radio, que está colgado directamente en el cuarto de servicio (por supuesto, depende de la distancia entre el garaje y el cuarto de servicio).
Pero también existen cajas que tienen una conexión LAN. Depende de qué tipo de caja quieras.

justamente esa combinación tenemos nosotros también y el alcance del hub es grande, pero no infinito. Yo personalmente instalaría al menos un cable dúplex o 2 cables (enterrados) LAN Cat7 separados (¿realmente la diferencia que hace que el electricista ponga uno o dos son solo 50 € de diferencia?).
A veces no se necesita LAN sino simplemente una conexión serial (según WB / WR), además de una conexión LAN y todos los cables quedan usados. Y eso desde el principio. Así que ya está justo. Por ejemplo, tengo 2 wallboxes en los puestos de estacionamiento y solo 2 cables LAN (el instalador solar dijo que un cable LAN por cada WB es suficiente). Más tarde resultó que una conexión serial adicional habría sido mejor (debido al alcance limitado por radio del hub del Zappi).

Pregunta al electricista cómo llega a los 500€.
Que te indique el consumo de material y el esfuerzo de trabajo.
Por supuesto, me resulta difícil comparar con los precios actuales, ya que nuestra construcción tiene ya unos 7 años, pero entonces pagamos 100€ por una línea dúplex hasta el rincón más alejado del garaje.
Por lo demás, por supuesto debes saber si puedes asumir los 500€.

Construimos con el promotor.
Él dice que, como el cable debe pasar por la envolvente del edificio, le supone mucho más trabajo.

El problema es que o aceptamos el precio o tenemos que renunciar.

Desafortunadamente, estamos atados al electricista.

Podemos asumirlo si realmente tiene sentido.

¿Bastaría con que instalemos un cable Cat sencillo y, en caso de necesidad de más tomas LAN, simplemente montar un switch en el garaje para más puertos?

[CatDuplex] cuesta bastante más.

Perdona, pero ¿qué tipo de idiota es el electricista?
Puedo decirte que un rollo de 400 METROS de cable Duplex CAT7 cuesta 500€.
Aquí, el garaje también está directamente junto a la casa y no hay más que un agujero en la pared (igual que en las paredes de la casa). (Aunque en nuestro caso también pasan por conductos vacíos) ¿A qué distancia estaría la conexión al router/armario de servidores, etc.?
Él debería instalarte alternativamente un conducto vacío M25, tú compras en la ferretería la longitud que necesites de cable Duplex CAT7 y lo haces conectar por el electricista montador (si es un empleado de ese idiota y no él mismo) durante la instalación de los otros cables LAN.
Se te cae la corbata cuando se lee algo así.

¿Por qué cuesta el dúplex bastante más? El esfuerzo es el mismo, ya que ambos cables están soldados entre sí y solo se desplaza "un cable". ¡? Que expliquen cuál es la diferencia en € y por qué.