Suelo de mármol de Jura de 500 años... ¿qué hacer con él?

Antes se ponía algo así en mortero de lecho grueso. Ese también puede nivelar. Pero me imagino que casi ningún instalador de azulejos aprende eso hoy en día, y mucho menos lo sabe hacer ;)
Simplemente pregunta.

Y luego, para nada en un estilo rústico; una cocina purista y bonita o un baño de invitados sería perfecto :)
También podrían hacerlo como un panel de azulejos: simplemente adelanten un poco la cocina el grosor del material.
¿Tienen por casualidad una pared cerrada donde se pueda prescindir de unos pocos centímetros?

La cocina será realmente muy purista... pero allí mi esposa no quiere los azulejos. No es posible el protector de azulejos porque la cocina tiene una gran ventana como "protector de azulejos", de lo contrario no hay ninguna pared en la cocina. Si acaso, solo queda la zona de la entrada, o se me ocurrirá algo más bonito. El baño de invitados también suena tentador, pero al mismo tiempo probablemente sea más complicado que la zona de la entrada.

Nos enfrentamos a una decisión similar. Nos regalaron mármol antiguo de diferentes tamaños hasta 2 x 2 metros (color verde...). Espesor de 25 mm y 30 mm. Luego se habría colocado directamente en el pavimento radiante. No fue ningún problema y ya estaba todo planificado, incluso con imágenes de colocación, pero en nuestro caso el motivo por el que la idea no se llevó a cabo fue el color. Así que técnicamente es seguro que se pueda hacer.

Hola, no veo ningún problema ahora. La construcción habitual del suelo es unos centímetros de aislamiento acústico para pisadas, luego las placas para la calefacción por suelo radiante, luego el solado. Si se hace el aislamiento acústico 2 cm más delgado, ya se compensa la diferencia de altura. Alternativamente, se puede hacer el aislamiento acústico 1 cm más alto en el resto de la casa y en ese lugar 1 cm más delgado, así también se pueden compensar fácilmente los 2 cm 'más' frente a las baldosas. No se genera ningún esfuerzo adicional por ello. Ni con el solado ni con otras cosas.... El solado en sí no debe hacerse más delgado porque de lo contrario se rompería.

Aparte del suelo de mármol, si acaso solo serían interesantes las vigas de roble de toda la estructura de entramado, pero más bien para la fabricación de muebles. Fue una locura la cantidad de carpinteros que nos llamaron cuando se supo que esta casa de Jura iba a ser demolida.... Por lo demás, en la casa solo quedan barro, paja, ladrillos y el techo de pizarra de Legschiefer.

Mira a ver distribuidores de materiales de construcción históricos. Seguro que te dirán con gusto qué cosas podrían tomar de vosotros. ¿Quedan puertas antiguas, ventanas, contraventanas, etc.? Podrían ser interesantes como decoración y para comerciantes de antigüedades.

Mira comerciantes de materiales de construcción históricos.

Honestamente, cuando pensé en el margen comercial, pensaba más en uno mismo que en profesionales intermediarios.

A menos que el profesional diga, entrégalo todo de inmediato, sin comisión, efectivo en mano. Entonces se ahorra almacenar y esperar cuándo alguien lo quiere, y se tiene la ganancia (menor) asegurada de inmediato.