厨房咨询：厨房和设备选择哪个品牌

但我现在仍然认为，要做到精确比较非常费力。

我也持同样观点。因此，提供两种经过验证的“精确”比较替代方案：
我的岳父母是英国相当于德国Stiftung Warentest机构的支持者，他们按照该机构的评价来选择产品。他们用得很好，决策时也很少遇到问题。后来如果某个设备并不那么好，他们会自我安慰说，那其它设备可能更糟。有效的自我欺骗。
我非常好奇，会阅读所有能接触到的信息，学习事物的运作原理、发明者及其动机、为何看似相同的功能会有不同实现方式、生产企业代表什么、它们的商业模式……几乎没人有时间做这些，但我宁愿这么做胜过看电视，这样也就“节省”了时间。最终我还是凭直觉决定，因为在大量调研中，会有一些供应商显得比其他的更让人喜欢。往往不会买错东西，也很少愿意承认自己买错了——哪怕是对自己。;) 有效的自我欺骗。
但凡试图做到完全客观且“确定无疑”地检验所有东西的人，总会对自己的决定心存怀疑。即便那个决定客观上是“最优”的，怀疑依然伴随左右。这样生活不是很糟糕吗？

你们能推荐哪个品牌的抽油烟机吗？比如 Neff、Bosch 之类的吗？

排风的话，BSH 旗下那些相对便宜的抽油烟机也可以用。循环风的话，我建议买质量好一点的，因为功能会更好。我最近用 Novy 和 Berbel 的产品，效果不错——不过它们的价格通常都明显超过两千欧元（不是标价，而是市场价）。

附言。我的厨房家具花了2.7万欧元——宜家（高光白色，软关闭，250厘米高的橱柜，转角旋转柜等）。另外花了3.1万欧元定制了一块天然石材台面，带有用于齐平插座/灶台/水槽的开槽（因为墙上没有插座）。最后是电器（电磁炉，烤箱1台，组合烤箱2台，冰箱，全嵌入式洗碗机及Berbel抽油烟机——BSH品牌，都是高端系列），大约花费7万欧元。

那么我也简要讲讲我的“自我欺骗厨房”：制造商是Nolte。哑光黑色表面出奇地容易清洁，抽屉和门运行良好（除了垃圾滑动门，两年后我得调整一次）。嵌入式电器是西门子的顶级设备。烤箱出了两次问题，维修很简单，第二次故障后设备被更换。Grohe的热水器（安装两次，因为插头坏了）和Falmec的循环抽油烟机（运作正常且漂亮）。计算出的销售价格超过5万，肯定是作为谈判基础的天价。27500的对价我觉得可以。对价对我来说比折扣更重要，这里与卖家的交流也很有趣，我们都知道这个价格我们都能接受。2.5天两个非常友好的厨房安装工搭建了厨房，他们留宿在这里（厨房我们还在80公里外的老住所买的），第一天晚上他们请我们去了一个美味的餐馆吃晚饭。安装质量无疑也会很好。你看：不是所有事情都顺利，但我依然满意。我也完全可以把前面提到的困难放在突出位置。然后我会对同一套厨房感到不满意。但我不需要这样做。

听起来不错。大约多少米？

排气的话，BSH的相对便宜的抽油烟机也可以。循环风的话我会买更高档的，因为那样功能会更好。我最近用了Novy和Berbel的，抽油烟机价格都明显超过2千欧元（不是指导价，而是街价）。

但是排气的话，必须注意受控室内通风/壁炉的问题。 我们准备找波兰的木工做一套定制厨房。总长度约11米。设备有：博世6系列电磁炉，带抽屉式排风装置，博世4系列洗碗机，博世8系列烤箱蒸汽组合，博世嵌入式全自动咖啡机，LG并排冰箱。厨房费用14,000欧元，含石英工作台面；设备最高6,000欧元（他们自己处理安装）。