厨房：封闭式还是开放式？空间布局如何？

作为房屋制造商，我们始终希望贴近客户的需求和想法。毕竟，通常一生中只建一次房子。

房屋设计中的一个重要方面是作为家庭核心的厨房。

我们现在想知道您的看法：您更喜欢哪种空间布局？开放式厨房，能够看到客厅/餐厅区域？封闭式厨房，设有宽敞的餐饮/游戏区，适合全家使用？

或者完全不同的方案——例如，设有大型烹饪岛，作为交流的中心？

我们期待您的想法、愿望和经验……，这些都是我们工作的灵感来源。

我已经在一个18平方米的厨房里生活了将近30年，厨房里有一个角落的大餐桌，可坐8人（必要时最多10人，比如我们会和来访的客人一起在这里吃生日早餐），还有一个超过30平方米的独立客厅。我更喜欢相反的布局。也许我们以后会换，如果我们又变成一个人的话。
我绝对不想要现在那种巨大的开放式空间。
我认为能够关上门是个很大的优点，这样别人就看不到凌乱的沙发和扶手椅、垫子、毯子、杂志、笔记本电脑、手工用品、饮料瓶和健身器材。
我还觉得，如果我的朋友们正在聊天，而家里有人不能安静地看电视或用笔记本电脑，那会很烦人。

经过多次尝试，我们现在找到了最理想的厨房。一个大型岛台融入了一个60平方米的开放式空间。岛台旁边紧挨着一张大餐桌。这样我们中的一人在岛台上烹饪时仍能与客人保持联系。食物和餐具可以轻松地从岛台直接送到餐桌上，反之亦然，无需走长路。较大的自助餐可以直接在岛台上摆放。餐具储存在岛台面向餐桌的一侧的大抽屉里。非常实用，同时又非常有面子。

作为一对居住在best ager [Bungalows]的居民，我们俩都自觉选择了经典的空间分隔。厨房就是厨房，有12平方米，放得下一字型厨房和一张四人桌，靠墙的一侧放着一张人造革小沙发，对面是两把椅子。这个空间与几乎同样大的家政间相连，家政间除了技术设备外，还有两个橱柜、洗衣机和烘干机。橱柜里放储备品、清洁用品和夹克。一只带水龙头的洗涤槽完善了工作区域。在这间厨房里我们吃饭，也喜欢坐着。它有朝街的窗户，可以看到对面施女士是否又穿着虎纹紧身裤走来走去。
客厅里目前还放着一张大餐桌，但它将被替换成一张圆桌和四把椅子，可扩展到六把。我们不需要更多，因为当我们举办[ Pahdie ]派对时，根本不会坐在桌旁吃，都是用手拿披萨或者用纸盘吃烤肠和面包卷。我们想庆祝，而不是吃得撑着无所事事。
我认为，对我们这一代来说，这是个典型的组合。至少在更乡村的什勒斯维希-荷尔斯坦是这样，卡斯滕

明显的事情。[15 m² Küche geschlossen].

作为房屋制造商，我们始终希望非常贴近客户的需求和想法。

如果您不仅想把房子卖给梅耶家或者穆勒家，而是既卖给梅耶家又卖给穆勒家，那么将来也无法避免，要同样适应开放式厨房和封闭式厨房的人群。

毕竟，大多数人一生中通常只建一所房子。

我认为这更像是一种态度，可能会错过一个趋势：即六十岁左右开始第二次建筑冒险。也许这不是一场大众运动，但绝对明显地正从例外变为常态。