那你就想想看,有两个孩子的家庭日常厨房是什么样子的。干净是很酷,但不适合日常生活。
“干净”可能不是这里的正确用词。那不是指日常状态,而是更偏向设计语言。总体上我觉得这里有很多爱整洁的人。这可不是我的要求。总体来说我们东西不多,但这不代表厨房岛上不会堆满东西。不过这倒是不太困扰我。
你可能跟厨房没什么关系,一直让别人做饭给你吃?至少开头的帖子听起来是这样,因为你会容忍这些声音。
恰恰相反。我99%的时间都在做饭。开头帖子里提到的是双方——被容忍的更可能是对方 ;-)。也不是说我刚满18岁,第一次接触别人的厨房。厨房的基本理念(细节还没定)是基于我的需求。我在你给的厨房帖子里找到了你2019年的发言。感觉那里你并没有明显更多的空间。厨房岛明显更小,橱柜没有利用到空间高度。总的来说看到你的发言挺有启发的。这让我更清楚我们口味完全不同(厨房岛在房间里歪着我可受不了)。
我说的不是桌子,而是放在厨房里常用的东西。如果你所有东西都放储藏室,那你实际上是把餐厅变成了展示厨房,而厨房却只有极小空间(亲爱的,我受不了你这么辛苦了,请关上门吧)。
展示厨房有点夸张,但确实会有些东西放进储藏室(Sodastream、烤面包机、微波炉——这些不是天天用或者长得很丑,我愿意走路取用),或者别的地方离开台面,以便使用台面。现在我们就是这样操作的,而且很实用。但这不影响一间热闹厨房里的普通混乱。如果厨房大一倍,我估计混乱也不会少。我觉得这跟空间大小无关,更多是熵的问题。我对此毫无办法 ;-)
我们两个人厨房长度大约7.80米,其中操作台大约3米专门用来准备和放置KVA、刀具等……在家政间有一排厨房橱柜用来放清洁工具、袋子、废品和饮料。所以,我觉得你低估了需要的空间。
https://www.hausbau-forum.de/threads/die-liste-die-jeden-bauherren-zu-interessieren-hat.34418/
不知道你2019年的图片是不是你现在的厨房。我倒没看到明显更大的操作台。你那也有些东西放在台面上,我们没有,或者会收起来。我们其实也不想要那些“必备”厨房家电,比如并排冰箱、蒸箱、KVA。烤箱也不需要一定在操作高度——我现在就是这样,觉得被过度重视了。
我会从180厘米楼梯转向开始设计,上口处做1/4转弯。我不认为这样能令人满意地解决问题。我觉得你们并没有考虑到日常活动到底需要多少空间——空间越大,其他地方就越干净。如果你空间太小,衣服和熨衣板就会到处堆放,爱好用品收不进去,只能乱放。如果柜子(厨房、卧室、客厅)空间不足,那东西还是会乱放。
也许你应该看看厨房帖里真实使用的厨房。
https://www.hausbau-forum.de/threads/kuechenbilder-thread-zeigt-her-eure-Küchen.28518/
楼梯下面转弯是为了把楼上的儿童房挪开?这倒是能扩大儿童房,但浴室或卧室会被挤小。卧室倒还可以接受,虽然柜子会快撑不住。楼梯下面我更不喜欢转弯的样子。也许还要看你来自哪里。不是说我们无法跟现有居住环境对比,我们现在的客厅厨房36平方米,也能很好用。新家会扩大到约55平方米。总体我同意。规划的储存空间不多(厨房加储藏室除外——那对我来说够大了)。还有小的储藏阁楼。但那主要是放不常用的东西。还没最终决定,我觉得这也跟人有关。你是更享受多出的空间(多些混乱无所谓)在“主要生活区”,还是更看重整洁宁静,宁愿客厅小点。我倾向前者。
关于厕所:
把卫生间设在办公室/客房旁边总体是合理的。但如果楼上没人能用(地方太紧),就得下楼穿过厨房。早上第一个用厕所的人倒无所谓,他可以直接去泡咖啡……
没错,这无法否认。问题是这种不便可否接受。我不知道你们那边情况,我倒是不介意穿着睡衣在家人面前走动。距离我觉得也还行。这是妥协的一部分。如果想要狭长细长的房子,上面基本没空间放第二个卫生间。
我用卫生间主要是急需时!穿不穿鞋都行。要是在房子另一头只能脱鞋。尤其赶时间时,可能会很紧张。那就适合把卫生间设在入口处。从园艺回来也就近去卫生间,也方便先洗手再进去。
必须穿过全屋动线只有入门口那边需要。其它情况入口附近的卫生间距离跟现在差不多。卫生间位置确实是个争议。对我来说这是重要点,除了实用性,还有转卖房产的考虑,不能有太奇怪的细节。
厨房方案离不开光……对,东南有窗很重要。但厨房离窗太远……严格说厨房这里根本没合理规划。看起来像访客吧台,放在人流量大的区域。
厨房安排在人流区其实是有意为之。对我来说,这是房子的核心空间,其他功能都从这里延伸。老实说,99%的时间家庭成员就是在一起,不算流量大。
不会那么设计的。但浴室只有和两个一样大小儿童房搭配才有意义。算是临时决定了。
有一个儿童房很小。我很想扩大,但不想牺牲我们喜欢的其他方面。儿童房不一定非得一样大。这是晚出生孩子的“惩罚”。
我觉得房子的设计理念——客厅位置、房间排列和L型结构,是你们提出的,建筑师只是接手设计。我难以想象一个专业建筑师会把实用面积做这么小,把厨房放在通道上。两个人住倒还好,但有家庭可不一样。
恰恰相反。我“设计”的其实都是方正方案(成本效益!!)。这个方案是建筑师提出的。开放厨房和尽量少走廊是我们的要求。当然空间要多功能利用,不能纯粹是过道人口。