带地下室的平房平面设计 - 140平方米 - 轻微坡度

两者我都知道。两者都非常不方便。我既不想要封闭式厨房，也不想厕所设在院子那边。 开放式厨房并不是什么新鲜事。以前叫做“起居厨房”。里面有餐桌、沙发，还有家里唯一的收音机和电视。客厅倒是比厨房用得多，尘土也更多。

但那不是开放式厨房，而是起居厨房。对我来说，厨房是工作空间。我们家常常用“谁来做饭？”这个问题来回答，谁需要从孩子那里得到片刻的安宁，因为孩子下午困得要把客厅弄得一团糟。 :)

那虽然被称为开放式厨房，但生活主要是在这个房间里进行的。客厅几乎从未被使用过，如果存在的话。做作业、做饭、吃饭、接待客人、看电视，全都在开放式厨房里。用途保持不变，只有名称发生了变化。客厅在我小时候是从未被使用的房间。直到80年代新房子里的居住、吃饭、做饭才分在不同的房间里，这种情况才改变。

你比较的是穷人/农民的生活方式和今天的中产阶级-上层阶级的生活方式。中产阶级和上层阶级并没有在厨房生活。食物的气味、烹饪的声音、所需的炊具和脏盘子都留在厨房，没有扩散到沙发、电视、地毯和开放的楼梯间。Bora炉灶上的排风系统无法将烤箱（披萨、蛋糕、烤肉、烤菜）产生的烹饪烟雾从生活区排出。加上由于倾向于在整个居住区铺设瓷砖并且不使用窗帘，导致声音增强的声学效果……

我们在排屋里有“自助厨房”——厨房与客厅和餐厅连通，客厅搬到了楼上，取而代之的是一楼放了沙发……结果并不理想。晚上经常要下楼拿东西。偶尔躺着休息也不是那么合适……做饭和沙发的时间都太少了。开放式设计应该这样规划，避免从沙发上看到一个工作厨房的景象，也要看起来干净整洁。如果完全很乱或者机器声音很大，就应该封闭设计。有时候一台机器，比如磨粉机或搅碎机，不会连续运转半小时，可以短暂沟通协调。地段很安静。气味方面，我们这里很少有异味，反而常常闻到香料的舒适气息，气味也会随着开关门扩散到整个房子。鱼、卷心菜和火锅的味道会传播到各处。短暂的横向通风有用，但不能解决全部问题。即使是封闭厨房也是如此。

这可不是开放式厨房，而是带餐厅的厨房。对我来说，厨房是一个工作空间。而“谁来做饭？”这个问题，在我们家常常的回答是，谁正好需要从孩子那里得到安静，因为孩子因下午困倦而在客厅闹腾。:)

但这只是人生中的一个短暂时期。再过2、3、4年，孩子会独自在自己的房间或与朋友一起玩，《汪汪队立大功》也过时了，孩子会在自己的房间里看电视，你们也会根据自己的需求重新安排生活……之后我不会按照那个时期来规划我可能会住40到50年的房子。

对我来说，厨房是一个工作空间。而“谁来做饭？”这个问题在我们家里通常是这样回答的：谁正好需要从孩子那里获得安静，因为孩子因下午的困意把客厅弄得一团糟。

好吧，但这更多是描述家庭内部不同的情况。你们真的得把REiuch关起来，躲开孩子，宁愿跑到厨房去工作？:D 即使如此，这也只是暂时的.......

因为午后的困倦把客厅弄得一团糟。

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但是你把贫穷人家/农民生活方式和现代中产阶级、上层阶级的生活方式比较。中产阶级和上层阶级并不是住在厨房里的。

这倒是。我认为当时这更多是因为大家庭的原因，以及多代同堂的生活。我认识一些所谓的中上阶层的人，他们喜欢有开放式厨房，尤其在城市里漂亮的老建筑中很常见。

所需的烹饪工具和脏盘子都留在厨房里，不会分散到沙发、电视、地毯或敞开的楼梯间。

那嘛……这就看个人了，冷披萨是挂在楼梯扶手上还是意大利面撒在客厅墙上的鹿角上。

再加上由于倾向于在整个起居区铺设瓷砖且不使用窗帘，声音会被增强……

这一点我能理解，这要看个人喜好，是否适合自己的生活状况。像我就肯定会有一个小而封闭的“媒体室”！你说的正是我常说的，人们应该建造符合自己生活方式的家，因为每个人的生活都不同，所以我也希望在细节上能有更多的差异化。