实木厨房台面的经验

你能说说Iroko的价格吗？我对我的新工作台还没有决定……

大约每米100欧元。我会例如在worktop-express购买

这些年我尝试过各种工作台面，木材是我除陶瓷外的首选。只是涂油的工作台面很快就会出现很多污渍。我喜欢用硬蜡油处理实木——这种油也符合食品安全标准，涂抹后即使是边缘部分的台面几乎也不会损坏。

硬蜡油也适合用在炉灶周围吗，如果经常有油脂飞溅的话？
我们用了十年的橡木板，我随时还会选择实木。木材的包浆，甚至是热锅留下的圈痕或者不小心洒出的醋都完全不介意。如果需要的话，也可以打磨一下。
但炉灶周围的木头因为洗洁精很快会变灰且干燥。理论上我可以每隔几周补油一次。
其他部分的台面几个月补一次油就够了。

有趣的是，这里几乎只关注美学。

我更担心的是木材变形和裂缝的问题。
这几乎无法预测，因为很大程度上取决于当前的木板是如何从树干上切割下来的，
以及它离树枝有多近。

我这里有两个案例，实木部件随着年份的推移变形严重，
以致于原本的功能实际上已经不复存在。

对我来说，未来只会选择胶合板或箱式结构（如果较厚），
可能在端面用实木条作为边框，以保持外观。

人们也不会从一块木板上切割。工作台面总是用胶合木制成。且在良好质量的情况下，胶合处也不会脱开，除非浸泡大量的水。

我们在厨房岛上放置了一块约3年前购买的橡木板，尺寸为3.7x1.2米。木匠用了多层工艺制作它，以防止变形。我每年会用乳液刷新表面一次。水槽和炉灶旁的表面看起来像新的一样。只有中间准备食材的地方有一些使用痕迹。但我挺喜欢的，如果痕迹太严重，我就简单地打磨掉最上面的一层。

1995年我在我们位于柏林的小公寓里安装了1995年用白蜡木制作的工作台。这些工作台已经随我们搬家三次了，至今仍被“热爱着”，现在放在我们的入户洗衣间里。当然，使用中难免会有些小划痕。到目前为止，湿气也不是问题。