Bei zu niedrigen Decken im Fachwerk ist wenig zu holen. Die Ideen die Tamstar hatte sind bei überschaubarem Aufwand das was möglich ist. Ich würde eher in die Richtung überlegen, ob man aus einem der Nebengebäude, vielleicht auch nach und nach, etwas Luftigeres machen oder reinbauen kann.
Kenne Gebäude mit ähnlicher Höhe, sie zeigten keinen wirklichen Marktwert und wechselten öfter die Besitzer. Unter dem Aspekt der Werthaltigkeit würde ich das vorsichtig betrachten.
Viele Grüße
Gabriele