कुकिंग आइलैंड पर डस्ट एग्जॉस्ट का समाधान (मुल्डेनलुफ्टर बनाम छत)

ठीक है, तो मैं सप्ताहांत में वहां इस विषय को डाल दूंगा।
मैंने वहां पहले भी पढ़ा है कि कभी-कभी सुझाव दिया जाता है कि कुकटॉप को दीवार के पास रखा जाए।

लेकिन मैं इन तर्कों को समझ नहीं पाता। एकमात्र बड़ा फायदा यह है कि इसे वास्तव में काफी सस्ता बनाया जा सकता है। लेकिन जब रसोईघर 20 साल तक रहता है, तो 1000 € क्या होते हैं। इसलिए एक बार सही तरीके से करना बेहतर है।

अन्यथा, मैं देखता हूं कि मैं एक हैंगिंग कैबिनेट खो दूंगा। दृश्य भी पूरी तरह से टूट जाएगा (मैं केवल 40 सेमी ऊंचे विट्रिन कैबिनेट चाहता हूं और उनके नीचे एक छोटा सा लकड़ी का लंबा बोर्ड शेल्फ के रूप में बनाना चाहता हूं)।
फिर दीवार पर मेरा केवल 60 सेमी का चूल्हा कैबिनेट होगा। वहाँ 80 सेमी का कुकटॉप फिट नहीं होगा।

और चूल्हे के समय के बारे में। मैं लगभग रोजाना खाना बनाता हूं और साधारण चीजें जैसे पास्ता सॉस के साथ लगभग 20 मिनट तक चूल्हे पर रहती हैं। जाहिर है, अगर कोई हर दिन सिर्फ थोड़ी देर के लिए स्टेक पकाता है तो यह सही हो सकता है, लेकिन मैं इसे उस तरह से नहीं देखता (मेरे पास वर्तमान में गैस है - उसमें भी काफी पावर है)। और इंडक्शन कुकटॉप के साथ आप टेपन याकी प्लेट्स आदि भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह अच्छी बात है जब यह खाने के क्षेत्र की ओर होता है।

पीएस: वसा फिल्टर को साफ करना पड़ता है - हाँ, लेकिन ये कुछ खर्चीले नहीं होते। ये सामान्यतः पुन: उपयोग योग्य फिल्टर होते हैं।

दीवार पर किचन कुकटॉप रखने के पक्ष में तर्क यह हैं कि वहां पार्श्व प्रवाह नहीं होता, जो आप एक आइलैंड पर पाते हैं और जो एक डस्ट हoods की प्रभावशीलता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

लेकिन जहां आप आइलैंड की योजना बना रहे हैं, आपकी ड्राइंग के अनुसार दीवार और अलमारी के बीच लगभग 50 सेमी का मार्ग है। आप इसे कैसे कल्पना करते हैं? भले ही दरवाज़ा बाहर की ओर खुले, यह बहुत तंग है और आप केवल पूर्णवयस्क लोगों को ही रसोई में आने दे सकते हैं। अगर ये कमरे के माप हैं, तो मैं वहां निश्चित रूप से केवल एक एल-आकार या दोलाइनर किचन की योजना बनाऊंगा!

काम की ऊंचाई वैसे 93 है, 83 नहीं।

क्या केवल मोटे लोग? ताकि वे फँस जाएँ?
फ्रिज के पास भी दीवार से कुछ दूरी कम लग रही है।
खाना बनाते समय जब दूसरे लोग वहाँ मौजूद हों, तो कमरे में देखने की इच्छा समझी जा सकती है।
मेरे विचार में एक ऐसा बॉक्स जिसमें आप एक पंखा इकाई डालते हैं, वह दिखने में अन्य सभी चीज़ों से कहीं ज्यादा परेशान करेगा।
अगर वह चीज़ सीधे छत के नीचे है, तो फैट केवल सीधा नीचे नहीं गिरता, बल्कि हवा के प्रवाह के कारण पक्षीय रूप से भी फैल जाता है।

नोवी को भी एक बार देखिए।
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गزرने की चौड़ाई वर्तमान में 58.5 है। हाँ, यह कोई बड़ा द्वार नहीं है, लेकिन मैं ऐसे किसी को नहीं जानता जिसे यहां से गुजरने में समस्या हो।

दो लाइनें रखना संभव नहीं है, क्योंकि तब बीच में केवल 1.10 मीटर बचता है। यह भी बहुत तंग है। इसलिए बेहतर है कि सिर्फ एक छोटा तंग हिस्सा हो। L आकार में पहले ही जगह बहुत कम होती है और मुझे यह अच्छा भी नहीं लगता।

फ्रिज के मामले में बात सही है, लेकिन इसे बदला नहीं जा सकता। दीवार से खिड़की तक केवल 60 सेमी हैं। इसलिए हम बिना हैंडल वाले फ्रंट लेना चाहते हैं, ताकि कुछ भी दीवार से न टकराए।

दृश्य रूप से मुझे द्वीप के ऊपर लटकती छत कहीं ज्यादा सुंदर लगती है बनिस्बत ऐसे द्वीप एग्जॉस्ट या इसी तरह के। क्योंकि वहां अच्छा LED स्पॉट्स लगाया जा सकता है और शायद एक रोशनी वाली छाया दरार भी बनाई जा सकती है।
मुझे ऐसे ही सुंदर लगता है केवल वह चूल्हा जिसमें एकीकृत वेंटिलेशन हो (जैसे Bora)

एकमात्र बात जो मुझे धीरे-धीरे सचमुच अनिश्चित कर रही है वह है कि छत के वेंटिलेटर से तेल (फैट) पर्याप्त रूप से हटाया नहीं जा पाता। मैंने इसे 2-3 बार चेतावनी के रूप में पढ़ा है। हालांकि मैंने अभी तक कोई नकारात्मक अनुभव रिपोर्ट नहीं देखी है (शायद यह ठीक से काम करता हो)।

पीएस: लगभग यही दिखेगा, बस बेहतर एग्जॉस्ट और रीसर्कुलेशन ग्रिल के बिना:

सबसे बढ़िया Gutmann Planea आपकी इच्छाओं को पूरा करेगा, सिवाय कीमत के। मूल्य सीमा के साथ फिर यह निर्णय रहता है कि डिजाइन को प्राथमिकता दी जाए या कार्यक्षमता को।

मैंने अभी फिर से गणना की और मैं यहाँ तक पहुँचता हूँ कि कार्य प्लेट्स के बीच 119 सेंटीमीटर की दूरी है। कम से कम मैं उस संभावना को फिर से जरूर चित्रित करूँगा। द्वि-पंक्ति U के रूप में कम से कम वहाँ कुछ हद तक जगह होगी। यह ऐसा नहीं है कि मैं सुधार के लिए तैयार नहीं हूँ, लेकिन मेरे पास यह भी बहुत स्पष्ट विचार है कि मुझे क्या पसंद है और क्या नहीं।