रसोई में कुकिंग आइलैंड / वर्क आइलैंड - कौन सा एग्जॉस्ट फैन?

मुझे स्वीकार करना होगा कि मैंने रसोईघर स्टूडियो वाले आदमी का प्रस्ताव शुरू में पूरी तरह से ज़्यादा सोचा समझा समझ कर टाल दिया था... लेकिन जब मैं आप सबकी बात अब सुनता हूँ, तो मैं बहुत खुश हूँ। ऐसा लगता है कि हमने सही फैसला किया है अब मैं और भी अधीर हो गया हूँ

मुझे तो स्वीकार करना होगा कि मैंने किचन स्टूडियो वाले की सलाह को पहले बिलकुल ज्यादा ही दिखावा समझा था...

खासकर जब अक्सर दो लोग साथ में काम करते हैं, तो एक अच्छी तरह से निर्धारित रसोई में एक ही समय में कार्य सामग्री साफ की जा सकती है, जबकि खाद्य पदार्थों की तैयारी जारी रह सकती है।

इसके अलावा, एक बेसिन में सलाद धोना कहीं ज्यादा आरामदायक होता है, जहाँ पहले तैलीय बेकिंग ट्रे साफ न की गई हो।

ना अब मुझे भी यह साफ हो गया है लेकिन जैसे तुम पहले ही कह चुके हो: जब कोई दो या अधिक लोग साथ काम करते हैं, तो यह सच में बहुत अच्छा होता है! सबसे ज्यादा मुझे यह भी ज्यादा व्यावहारिक लगा कि बस बर्तन धोने का पानी टब 1 में छोड़ दिया जाए और फिर भी सलाद को अच्छे से धोया जा सके...

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अतिरिक्त रूप से, एक ऐसा बर्तन में सलाद धोना काफी सुखद होता है, जहाँ पहले चिकना बेकिंग ट्रे साफ़ नहीं किया गया हो।

क्या मैं कुछ गलत या सही कर रहा हूँ? [emoji848]

मेरे पास कभी ऐसी स्थिति नहीं आई जहाँ पहले कुछ चिकना धोना पड़ा हो और फिर सलाद धोना पड़ा हो।
सच कहूँ तो, सब्जियों और अन्य चीजों को धोने और साफ करने में मुझे सिर्फ़ लगभग 10 सेकंड लगते हैं... इसलिए यह लगभग महसूस भी नहीं होता, उल्लेखनीय भी नहीं है और दो नल या दो सिंक लेने का कोई कारण भी नहीं है।
और मैं अक्सर रसोई में जटिल व्यंजन बनाता हूँ, अपना ब्रेड बनाता हूँ और मूसली खुद बनाता हूँ, कई छोटी-छोटी चीजें और सलाद आदि [emoji848]

अगर कोई 10000 और निवेश करना चाहता है, तो वह एक पिछली रसोई में करे, लेकिन एक रसोई में मेरा ध्यान एक सिंक पर जाता है जो हमेशा उपयोग में लगता है।

क्या मैं बजट के बारे में पूछ सकता हूँ? 2 x पानी का कनेक्शन और 2 सिंक क्या यह बहुत महंगा नहीं है?

मेरे पास एक बहुत बहुत बड़ा सिंक होगा, जहाँ बाएँ भाग में कुछ धो सकते हैं और दाएँ भाग में कुछ कुल्ला सकते हैं.....लेकिन वास्तव में मैं यह लगभग कभी साथ-साथ नहीं करता....

सब्जियाँ जैसे कि मैं एक बार धोता हूँ और फिर उन्हें काटता हूँ, फिर मुझे इसके लिए और पानी की जरूरत नहीं होती.....

मैंने कभी ऐसी स्थिति का सामना नहीं किया जब पहले सलाद धोना पड़े, जबकि कुछ चिकना धोया गया हो।

मैं भी अकेला ऐसा नहीं करता। जटिल मेन्यू या कई व्यंजनों की साप्ताहिक तैयारी के लिए मैं एक प्रक्रिया योजना बना सकता हूँ, जिससे यह टाला जा सके। वैसे भी मैं एक समय में केवल एक ही सिंक का उपयोग कर सकता हूँ। मेरे पास दूसरा नहीं है, मैं एक और चाहता हूँ।

लेकिन दो या तीन लोग मिलकर खाना बनाएं? अगर मैं सभी को मेरी प्रक्रिया योजना में बाध्य करता हूँ, तो अच्छा मूड बना नहीं रहता, खाना बनाते समय इतना शराब पी भी नहीं सकते (लेकिन कोशिश की जा सकती है)।

इसके अलावा, दो लोगों के लिए जब रसोई में काम ज्यादा होता है तो बेहतर प्रक्रिया योजना बनती है, बशर्ते दो सिंक हों। यह ठीक उसी तरह है जैसे दो ओवन हों, एक पाइरोकेटिक, दूसरा कॉम्बीडैम्पगारर। ज़रूरी नहीं है लेकिन जिनका ज्यादा इस्तेमाल होता है उनके लिए यह जीवन निश्चित रूप से आसान बनाता है।

लेकिन एक रसोई में मुझे एक ऐसा सिंक दिखना ही पसंद नहीं जो हमेशा इस्तेमाल किया हुआ दिखता है।

ऐसा सिंक हमेशा "इस्तेमाल किया हुआ" क्यों दिखता है? एक "इस्तेमाल किया हुआ" सिंक कैसा दिखता है?

या तो मैं उसमें कुछ धोता हूँ, फिर 10 सेकंड में सुखा देता हूँ या एक मिनट में साफ़ + सुखा देता हूँ। या फिर चीजें डिशवॉशर में जाती हैं। सिंक हमेशा सिंक जैसा ही दिखता है।