Le mur intérieur de la pièce n'est pas construit droit

Une indemnisation, si elle existe, sera très faible. Le « dommage » est si important qu'il est remarqué par hasard.
Probablement, le trajet vers une éventuelle indemnisation coûtera beaucoup plus que l'indemnisation elle-même.

Les tolérances devraient être indiquées dans la [DIN18202]

Quelqu’un peut-il me dire quelle serait une indemnisation appropriée ici.

Aucune.
Si tu insistes pour une pièce à angle droit, fais-la corriger. Si ce n’est pas si important, alors il n’y a pas de dommage. Cela n’a aucune incidence sur la valeur de la maison.

Quelle a été la raison donnée pour le mur incliné ? Cela pourrait tout à fait être "normal" si tu rénove une maison de 1850.

La pièce est plus étroite..

Et donc la pièce de l'autre côté du mur intérieur est plus large. Donc, deux pièces penchées ?

Vous avez déjà accepté la maison.
Je n’en suis pas sûr, mais le défaut aurait dû être signalé à temps, car apparemment le défaut n’est absolument pas manifestement gênant. Il n’a été remarqué qu’au moment de la pose.

Signalez-le par écrit et en respectant la forme. Je ne pense pas que vous obtiendrez plus que la valeur que vous devez prévoir en plus pour le revêtement de sol, soit environ 150€ -> matériel plus une heure de travail.
Si le maître d’œuvre coopère.
S’il ne veut pas reconnaître cela, vous n’obtiendrez rien du tout, et une procédure ne serait de toute façon pas proportionnée.

10cm [...] La longueur totale du mur est de 3,54 m.

C’est embêtant quand on veut mettre quelque chose de perpendiculaire dans un coin. Un lit de 2 mètres se retrouve alors à environ 6 cm du mur. Et cela concerne alors deux pièces.

Mais après réception ? Eh bien...

Je ne comprends pas bien non plus comment cela peut arriver. La jonction avec le mur extérieur mal marquée et le maçon qui a simplement continué bêtement ? Ça doit quand même se voir (avant le plâtrage !) si les pierres ne s’emboîtent pas parfaitement.

Cordialement