Parce que suffisamment profond dans le béton, voilà pourquoi.
Je suppose fortement qu'il ne s'agit que de bordures standard, dont environ 10-20 cm dépassent facilement.
Je suppose cela parce que j'ai déjà souvent vu ce genre d'images et que, selon la description, ce sont souvent des bordures de gazon qui ont été utilisées. Et il semble qu'elles n'existent pas en hauteur supérieure à 40 cm.
Donc soit
a) je me trompe
b) les gens mentent dans leurs blogs de construction
c) la moitié de la pierre scellée dans le béton suffit
d) il existe bien des bordures plus grandes et ni les magasins de bricolage à proximité, ni le fournisseur de matériaux de construction ne connaissent ce genre de produit