Congélateur et micro-ondes dans le garde-manger sans ventilation.

Bonjour à tous,

nous sommes sur le point de signer le contrat pour notre maison. Maintenant, les dernières questions se posent, notamment sur le sujet de la Speisekammer.

Dans la cuisine, il y aura une fenêtre, mais dans la Speisekammer séparée (pièce indépendante, verrouillable, env. 3,5 m²) il n'y aura pas de possibilité d'aérer, car il n'y a ni fenêtre ni système de ventilation.

Cependant : nous souhaitons stocker un congélateur + un micro-ondes dans la Speisekammer.

Est-ce possible ou cela pose-t-il problème pour les autres aliments en raison de l'absence de ventilation ?

Qu'en pensez-vous ?

Je suis impatient de lire vos réponses !

Pourquoi y aurait-il des problèmes ?
Si vous vous sentez plus en sécurité : mets une fente de ventilation dans la porte. Cela devrait largement suffire.

Je suis du même avis

Dans la cuisine, il y aura une fenêtre, mais dans la réserve séparée (pièce indépendante, verrouillable, environ 3,5 m²), il n’y aura pas de possibilité d’aération, car pas de fenêtre ni de système de ventilation.

Cependant : nous souhaitons stocker un congélateur + un micro-ondes dans la réserve

Au préalable : stocker un congélateur et un micro-ondes n’est pas un problème. L’utilisation surtout du micro-ondes peut en revanche poser problème. Si tu sors une casserole de soupe chaude du micro-ondes, tu vas libérer une certaine quantité de vapeur d’eau dans la pièce.

Les réserves que je connais (de la bonne vieille époque) sont ventilées. Il y a dans le mur extérieur un trou, à peine plus grand qu’une feuille DIN A4, recouvert d’une plaque perforée. En hiver, on pouvait caler une couverture ou autre dans l’ouverture. C’était comme ça à l’époque. Probablement que je ne construirais pas ça ainsi aujourd’hui... Mais qui sait...

Je réfléchirais à l’utilisation du micro-ondes. Tout le reste ne devrait pas poser de problème. Le congélateur dégage de la chaleur vers l’extérieur. Tu verras comment cela évolue concrètement et comment cela impacte les choses stockées précisément là-bas. Bien sûr, cela dépend aussi de ce que tu y stockes (juste des conserves, ou aussi des fruits, légumes, pain, etc.).

bonne approche - mais pourquoi un four à micro-ondes devrait-il aussi se trouver dans le [Vorratskammer] ? pour moi, il appartient à la cuisine...

Nous avons relégué le micro-ondes, car il est si rarement utilisé, dans le cellier. Avec le four et le cuiseur vapeur, nous avons suffisamment d'options dans la cuisine.
Concernant la dissipation de chaleur, surtout du congélateur, je prévoirais déjà une ventilation - éventuellement aussi passive.