Peut-être que vous avez abordé la chose dans le mauvais ordre ;)
Ta moitié a raison et elle veut probablement aussi un beau mariage avec une église, etc., ce qu'on ne peut pas simplement caser entre deux, MAIS : on peut aussi faire la fête plus tard, si absolument nécessaire, et il faut simplement dire sobrement que vous vous liez de toute façon beaucoup plus étroitement par la maison et l’enfant que ne pourrait jamais le faire un mariage (juridiquement). Si aucun de vous n’a de dettes importantes ou des pensions de veuf/veuve, ou une pension alimentaire d’une relation précédente, pourquoi ne pas se marier ? Se marier est relativement peu coûteux et vous protège tous les deux au mieux. Tout le reste est beaucoup plus compliqué et cher (à la fois maintenant et en cas de décès, que l’on espère ne pas survenir).
Désolé d’être aussi peu romantique, mais il semble que vous envisagiez cela de toute façon. Ce devrait donc être votre option numéro 1. Ce n’est que si cela n’est pas réalisable que je m’occuperais des contrats de partenariat, testaments, droits de succession, etc.