Hola,
lo siguiente: "...
El vendedor se compromete a tener el objeto del contrato listo para ser habitado a más tardar el 28.02.2011 y completamente terminado a más tardar el 31.03.2011. Si los trabajos exteriores no pueden realizarse dentro de este plazo por razones estacionales, el vendedor deberá realizarlos en el momento oportuno. La aceptación del objeto del contrato en el momento en que esté listo para ser habitado no se ve afectada por esto. Los obstáculos en la fabricación del objeto causados por circunstancias que no son imputables al vendedor, p. ej., fuerza mayor, huelga, realización de deseos especiales, prolongan el plazo de fabricación por la duración del impedimento."
Entonces todavía tienes mucho tiempo
Si lo anterior es la redacción completa de tu contrato con respecto al retraso en el tiempo de construcción, has dejado pasar la oportunidad de negociar un pago de indemnización por cada día de retraso. Sin embargo: si debido al clima actual y probablemente todavía persistente se produce un retraso en la entrega, no tienes derecho a una indemnización por daños y perjuicios de todos modos => fuerza mayor.
Aparte de que, en mi opinión, la finalización de las áreas exteriores es despreciable, la situación es diferente si la construcción puede
ser terminada independientemente del clima (no hay retrasos debido a exclusiones) y aún así se produce un retraso "significativo" en el tiempo de construcción garantizado contractualmente. La jurisprudencia decide siempre caso por caso, teniendo en cuenta que no puedes descontar ni mucho menos un mes completo de renta como indemnización por daños y perjuicios.
Si en el nuevo año se produce un retraso en el tiempo de construcción, es necesario nombrar las razones para ello y - si la culpa se encuentra sin duda en el constructor (BU) - deberías elaborar un listado de los costes adicionales que te surjan y discutirlos en primer lugar con tu constructor, y negociar con él al respecto. Ten en cuenta: debes poder demostrar de manera detallada cada daño/gasto adicional.
Saludos cordiales