¿Por qué los enchufes exteriores están protegidos solo con 10A? ¿Se puede cambiar?

Probablemente se deba a tus interruptores de luz, que se están usando indebidamente para los enchufes. Mi enchufe exterior está conectado en la subdistribución, donde hay instalado un 16A. Lo que, según el cálculo anterior, también tiene sentido.

Un interruptor automático con curva B debe dispararse a cinco veces la corriente nominal, es decir, 80A. Hablamos de una resistencia de línea de 2,875 ohmios.

No es tan general, depende del tiempo. A 1,4 veces la corriente nominal debería dispararse después de 30 minutos. Al factor 5 en menos de 5 segundos...

Sí. Se trata de cortocircuitos o, en general, de protección de la línea. Para la protección de personas no está pensado, para eso en las instalaciones actuales se instala un RCD (en alemán FI). Este asegura que no haya una corriente a través del cuerpo superior a 30 mA. Aunque en el caso de un corazón débil, eso ya puede ser suficiente para causar fibrilación ventricular.

Es importante que en un interruptor automático con característica B, en un cortocircuito fuerte puedan fluir 80 A. Porque según la norma debe dispararse y desconectar el cortocircuito.
Si alcanzo menos de 80 A porque las resistencias del conductor son demasiado altas, disparará por el contacto térmico... eso sería malo, especialmente porque mientras tanto haya 230 V en la carcasa del aparato defectuoso.

Pero como ya se dijo... a partir de 2 ohmios el electricista debe sospechar...