¡La estructura del techo se ha elevado casi 2 cm hacia arriba!

La madera trabaja principalmente a través de la humedad y no tanto por la temperatura. La expansión debida a la temperatura generalmente puede ser ignorada. Si las placas fueran la causa, tendrían que superar de alguna manera los tornillos, ya que estos están conectados al soporte. No solo se expande el último tramo de la placa antes del primer tornillo. Incluso una placa OSB que trabaje por humedad (lo que está descartado en el OSB 3 habitual) se alejaría de la construcción de manera ondulada entre los tornillos antes que despegarse por completo.

Es un misterio para mí, pero voy a tantear. La estructura del techo está en pie. Pero el techo de madera se abomba. ¿Por qué? La madera maciza en él se humedece porque el material OSB de arriba lo bloquea. ¿Posible?

Quizás las vigas se humedecieron durante el montaje, absorbieron agua, no estaban bien secas.
OSB refuerza las vigas por arriba y se arquea al secarse.

Pero es solo una suposición. ¿Qué dice el aislamiento bajo el OSB?

Los techadores deben usar listones técnicamente secados (por razones de protección de la madera).
Los constructores de tabiques secos no.
Debido a la baja humedad, especialmente en invierno, se encogen los listones de contrachapado instalados por los constructores de tabiques secos.
Por eso se producen las grietas.

Los techadores deben usar listones secados técnicamente (por razones de protección de la madera).
Los constructores en seco no.
Debido a la baja humedad, especialmente en invierno, los contralistones instalados por los constructores en seco se encogen.
Esto provoca las grietas.

No está mal, pero nunca puede llevar a un levantamiento de la estructura del techo. Piensen en cuánto peso hay detrás. Nunca podría hacerlo una placa OSB ni los tornillos utilizados para ello. Además, las expansiones por secado/hinchazón no están en el rango de 2 cm, a menos que se haya usado madera proveniente de almacenamiento en agua salada.

Lo siento, no veo un techo a dos aguas elevado.
Solo veo un techo de placa de yeso suspendido cuya subestructura se ha encogido.
En los lugares donde se suspende adicionalmente mediante listones cruzados, la contracción se acumula.