¿Ventanas de plástico en antracita o blanco?

También diría que es cuestión de gusto. Además, parece ser una moda. Actualmente, el gris/antracita está muy de moda. Y ciertamente también depende del tipo de casa y del color general de la casa.

Personalmente, me gusta más el blanco, es más atemporal y no resulta tan agobiante (especialmente en el interior). Es más neutral y se puede combinar mejor.

Además, parece que también está de moda.

Todo o mucho tiene su gusto de época.
Sin embargo, hay elementos atemporales como los marcos de ventana negros. Aunque debo admitir que la generación después de mí (aproximadamente desde los 80) no puede identificarse con eso, tal vez porque los 90 estuvieron marcados por chucherías baratas de plástico blancas.

Pero volverá, se ve claramente en cuanto al antracita.

tal vez porque los años 90 estuvieron marcados por cosas baratas de plástico blanco?

A muchos les gusta mucho eso que para ti es "cosas baratas de plástico blanco".

A muchos les gusta mucho lo que en tus ojos es "baratucho plástico blanco de mala calidad".

A la gran mayoría le gusta lo que más se ve, porque el ojo y el cerebro se acostumbran a algo y no lo perciben como extraño.
Es como un mueble feo: si creciste con él, no percibes la fealdad (también llamado ceguera operativa); si ves algo así por primera vez, te resulta extraño -> incorrecto -> no bonito.
Psicología muy básica

Sobre el gusto: tampoco me gustan ciertas antigüedades, sin embargo son exclusivas, elegantes y valiosas, aunque no las quisiera ni regaladas.

A la masa amplia le gusta lo que se ve con más frecuencia,

También se puede ver al revés. Lo que le gusta a las masas amplias se compra con frecuencia y por eso también se ve con frecuencia...

Pero es bueno que todavía haya iconos de estilo que sobresalgan de la masa amplia...

Pero qué bueno que todavía hay iconos de estilo que destacan entre la masa...

Eso es precisamente lo que a veces hace que algo "inusual" sea atractivo y lo convierte en algo especial.