Ok, tengo un poco de miedo por un robo. Probablemente los trabajadores todavía tienen herramientas ahí.
Ventilar de forma breve (aproximadamente 15 minutos), varias veces (4-5 veces al día) es mucho más efectivo de todas formas. Entre las ventilaciones, el aire debe ser calentado de alguna forma.
La lógica detrás: el aire cálido puede absorber más humedad que el frío. Al tener las ventanas entreabiertas de forma continua, se pierde demasiado calor y ventilar de golpe es mucho más efectivo.
Pero dejar las ventanas entreabiertas de forma continua también puede ser una solución, si no se dispone o no se quiere dedicar tiempo a ventilar de golpe regularmente.