si desde una perspectiva legal aquí tengo que involucrar al vecino
Definitivamente debes involucrarlo. Si no se puede determinar quién plantó el seto, no existen acuerdos entre los vecinos anteriores y actuales, y estás seguro de que los troncos de todas las plantas pertenecientes al cerramiento están completamente en tu propiedad, entonces no necesitas el consentimiento del vecino para retirarlos.
Es decir, mientras el límite no pase por el tronco, ¿no sería un seto que está en la frontera?
Sí, a menos que alguna de las plantas pertenecientes al cerramiento esté completamente en la propiedad del vecino.
Si es 100% mía, entonces caerá
Si cae, conforme al §14 de la Ley de Derecho Vecinal de Hesse
los propietarios de ambos terrenos están obligados mutuamente a cooperar en la construcción de (la nueva)
valla.
Si la eliminación se realiza sin coordinación, el cumplimiento de la obligación podría convertirse en un problema.