Error en la encimera, supuestamente natural…

Primero comprobaría si realmente es una inclusión natural o si se ha hecho trampa.
Esto se puede hacer con calor. La piedra natural no es sensible al calor, el composite de cuarzo sí. Así que un buen asador al horno a 200°C (mejor si antes se pone un pato o un ganso, para que el consumo de energía valga la pena, y cuando esté listo, colocarlo justo allí.
Si la mancha sigue igual que antes, entonces probablemente sea natural.
Si la mancha está decolorada, se trata de una reparación y claramente no de una inclusión natural. En ese caso, también presentaría una reclamación.
No sé si hay pruebas menos invasivas, ya que normalmente la "destrucción" de la encimera dificultaría una reclamación, pero en este caso el fabricante estaría expuesto.

Aquí la empresa de cantería simplemente ha trabajado mal. Los profesionales lo habrían visto y no lo habrían procesado así. En el cuero también se presta atención a las picaduras de mosquitos y las zonas se ubican en un lugar discreto. También en la madera el carpintero se asegura de que en una tabla homogénea no haya un nudo en el centro. Por supuesto, la naturaleza debe lucir natural, pero no así. Otro buen ejemplo son los píxeles muertos en la pantalla. Hasta cierto número hay que aceptarlos (o había que aceptarlos). Pero yo no podría mirar continuamente una pantalla con un píxel defectuoso. Ahí mi "monje" interior se vuelve loco.

Primero verificaría si realmente es una inclusión natural o si aquí se ha hecho trampa.

También puede tratarse de una cavidad natural que posiblemente fue rellenada de manera completamente correcta, tal como lo establecen las a.a.R.d.T.
Por eso no es trampa en absoluto y una decoloración no es prueba de que se trate de un defecto natural.

Sobre todo, no se debería haber enyesado con blanco, lo que el cliente habría reclamado inmediatamente. :rolleyes: El TE debería revisar sus documentos contractuales para ver qué se dice allí sobre desviaciones y la clase de calidad de piedra elegida. Todo eso está definido.

Ya al montar la cocina nos llamó la atención una inclusión (de aprox. 20 centavos de euro de tamaño).

No solo encuentro exagerada la indicación del tamaño, sino que tampoco lo considero una inclusión (que de hecho en un producto natural no sería un "defecto"), sino un intento de reparación rápida mal hecho.

En la imagen no se puede ver si es naturaleza o una reparación. Si es una reparación, entonces definitivamente hay que reclamar. Una foto mejor podría ayudar.