一户住宅平面图，1.5层

厨房岛在60平方米的客厅里是可行的，只是不能太大。
储藏室和备用厨房(?)……其实不需要，即使定期有12个人一起用餐。大炉灶，两个烤箱。外行人反正也用不了更多。

为了澄清后厨的话题，目前规划的后厨还偏大，但它仍然有其用途和意义。作为工作台/存放台面、食品存放（因为没有地下室），可能还有第二个洗碗槽，以及放置许多设备（这方面我想与外行人有所区分），我认为厨房后面的这样一个区域确实是一个非常有意义的补充。

你好，

我认为问题不在于设计师。相反，可能是一些流行的想法，这些想法与预算或房屋大小产生了矛盾。

[*]对于更衣室来说，房子太小了
[*]对于独立式浴缸来说，浴室太小了
[*]对于备用厨房来说，房子太小了
[*]对于厨房岛来说，房子太小了
[*]对于宽敞的客厅-餐厅区域（我指的是厨房、餐厅和客厅共80平方米及以上），房子太小了

所有这些特殊设计都牺牲了孩子和使用的便利。我建议检查各种成品房平面图。这些在空间利用方面通常非常高效。

此致敬礼

非常感谢诚实且建设性的反馈，但我不同意这个评论，甚至觉得对“牺牲了我们的孩子”这一间接指责有些冒犯。毕竟这是我们的梦想家园，我们也非常重视未来孩子们能有一个美好的家。

为了澄清关于后厨的话题，目前它的设计还是偏大，但仍然有它的用途和意义。作为工作台/储物台的组合，存放食材（因为没有地下室）以及可能还会有第二个洗碗槽，加上存放各种设备（在这点上我想与外行人区别开来），我觉得厨房后面的这样一个区域确实是个非常有意义的补充。

这是你的房子。你以主起居区的缺点换取了这个空间。
我不想冒犯你，但我是业余厨师，我一个亲戚是大师级厨师……他在一个12平方米的厨房里，用一个烤箱和一个60厘米的炉灶，为12个人做10道菜……

你是受过专业训练的厨师吗？如果不是，你就是外行，和我一样 ;)

(...)
毕竟这是我们关于房子的梦想，我们也非常考虑将来可能的孩子能有一个温馨的家。

是的……潜在的……你们还没有孩子，出于尊重和理解……所以你们根本不知道有孩子的生活是怎样的，也不知道什么才是最重要的……这不是责备，我以前也不知道……说实话我还没注意到你们没有孩子……

这几乎改变了一切。如果有一两个孩子在旁边，你们根本没有时间一直做饭给12个人吃。

我觉得规划师不是问题。相反，更可能是一些时髦的需求，

[*]对于衣帽间来说，房子太小了
[*]对于独立浴缸来说，浴室太小了
[*]对于备用厨房来说，房子太小了
[*]对于厨房岛来说，房子太小了

嗯，如果不想要衣帽间或厨房岛，140平米也许就足够了。作为建房者，有人说150-160平米，最后却得到含飞机翼的175平米。或许确实有人想要这样一个翼楼。但这就应该是建筑师的任务去做一些说明。可他得到的却是这样的：
[ATTACH alt="IMG_1839.jpeg"]93199[/ATTACH]
看看沙发是多么格格不入。楼主说的是家庭影院，结果得到的却是朝向冷冻室门和楼梯入口的视野。这样的布局是绝不能接受的吧?!
衣柜？不要！哪怕一点点？再不要。冰箱和烤箱？这里也是选择，要么有冰箱，要么有烤箱。
而且他的平面图中的朝向也不对。
反而有一个朝向街道的座窗。还有画着小花和厨房砧板。这是一个重新找回自己玩心的人干的活。

我想和外行人划清界限

亲爱的Anni（或者Ännie），这听起来有点可疑。
会做饭的人，即使在两米远的地方，也只用锅和炒锅就能做饭。外行人则用那些多余的电器，而那些电器大多都是可以替换的。他们自己不知道这一点，只是因为拥有的欲望才买那些东西。存储食品在一个额外的房间或备用厨房也是一样：会做饭的人根本不需要这种花哨的东西。顺便说一句，这里有很多人是靠做饭养家糊口的，没有外卖，没有大厨，没有Instagram等等。往往是在一个相当小的厨房里，没有Thermomix，没有第二个水槽，也没有烤箱的烧烤功能。而你竟然说你想和外行人划清界限。那你的设计方案是什么？