灵活炉灶 / 灵动感应 / 铁板烧

2015-12-01 11:06:06

大家好，
我们正在配置厨房。不过在选择炉灶方面有点不确定。以前通常根据（圆形）锅具的大小进行经典划分，可能还带有烤盘区，还是选择一个完全灵活的炉灶，能够自动识别锅具的形状、大小和位置。

或者也许可以结合这两种方案？？这样的话可能还能使用铁板烧配件……

2015-12-01 11:27:41

铁板烧配件

我在人生中站了这么久，居然还得先查查[ Tante Gurgel ]才能认出一个厨房小帮手

莱茵地区的问候

2015-12-01 11:33:06

“铁板烧配件”

我站在人生中这么久了，竟然还得去谷歌阿姨查一下，才能认出这是个厨房小帮手

莱茵问候

我以前也不知道

但我认识我们的90年代Neff炉子（TT 4597），它左右两边各有两个灵活区。每个灵活区可以用作一个大区，也可以一共分成四个小区。我估计每个灵活区可用面积大约是40x20厘米（如果要用两个小区的话就是一半面积）。

确实很实用，我也不想再没有它了...

2015-12-01 11:47:04

他左右两边各有两个灵活区块。这些区块可以作为一个大区块使用，也可以总共分成四个小区块使用。

基本上就是5块板，其中两边的两块可以合并成各一个大区域。
我现在没有需要那么大矩形区域的锅，但我厨房技术也不太好，你真这么常用吗？

对于全动态面板（即整块区域能识别锅的位置并在对应位置产生磁场），我不太清楚如果锅太热要从面板上移开时，面板会不会跟着一起移动。

2015-12-01 11:48:34

这样连接的区域也适合，比如说，用来保温三个较小的锅里的东西，同时可能在另一炉灶上精准地煎牛排。

2015-12-01 11:55:04

连接在一起的烹饪区域也适合例如在三个小锅里保温，同时你可能在另一个炉灶上把牛排煎到恰到好处。

这可能是一个原因。

但是如果你每天为五个人做饭！！！那么你会很高兴大锅，意大利面锅，烤盘或其他什么东西都能轻松地放在大面积的炉灶上。
你也不必精确到毫米地看锅是否正好放在圆形区域上，或者是否处于一个加热不足的地方。

：如果你移动锅，区域也会跟着移动。我就是这么知道的。