ᐅ Küchenbilder Thread - Zeigt her eure Küchen!

Jetzt bin ich neugierig. Was isst du

Z.B. Hühner Herzen und -mägen scharf angebraten mit Zwiebeln, Chili (diese grünen vom Türken) und Knoblauch.
Schweinebauch mit Chili, Knoblauch und Ingwer.
Geschnetzeltes (Huhn/Schwein/Rind/Lamm) mit Paprika, Knoblauch, Chili, Ingwer
Eintopf mit Bauchspeck/Suppenfleisch und - ja natürlich Knoblauch!!!

Das witzige ist, der Knoblauch macht ihr gar nicht soviel aus. Sie mag meist den Fleischdunst nicht so und Zwiebeln kann sie nicht ab.
Innereien geben beim Kochen wohl auch einen sehr eigenen Duft ab. Ich mags.

Bis auf die Hühnerinnereien lecker. Gibt es hier oft. Die Hühnerinnereien bekommen Katzingers ungewürzt roh.
Bei uns riecht es max im EG nach Essen. Im OG nur wenn es zu viele Röstaromen gibt. Zum Essen gehört Geruch dazu. Mit Dunstabzug, Fenster und Kontrollierte-Wohnraumlüftung setzt sich nichts fest.

Roh? Wird da nicht von abgeraten?

Für die Katzen? Roh natürlich
Geflügel dürfen Katzingers roh fressen, Schwein auf gar keinen Fall

ah, ich dachte das gilt auch für Geflügel...