IKEA इंडक्शन कुकटॉप SMAKLIG बनाम OTROLIG

इसमें एक स्टेनलेस स्टील की किनारी भी होती है, जो ग्लास की सतह की सुरक्षा करती है जब आप गलती से किसी भारी बर्तन या इसी तरह की चीज़ से उस पर जोर से मारते हैं।

मैं व्यक्तिगत रूप से इन स्टेनलेस स्टील की किनारियों को बिल्कुल पसंद नहीं करता, क्योंकि वे पैन या बर्तन के आकार या उनकी स्थिति को सीमित कर देती हैं। अगर आप उदाहरण के लिए पीछे और आगे कई बड़े पैन इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो कुछ भी एक सेंटीमीटर से ज्यादा बाहर नहीं निकल सकता। मैं 20 वर्षों से इण्डक्शन पर खाना बना रहा हूँ और अभी तक कुकटॉप की किनारी को कभी कोई नुकसान नहीं पहुंचा, न ही कोई करीब-करीब नुकसान हुआ। मैं सोच भी नहीं सकता कि कोई बर्तन किनारी को तोड़ सकता है।

अगर ये दोनों चुनाव में उपलब्ध हैं, तो Otrolig, निर्माता Whirlpool है, और उनके पास बाजार में सबसे तेज़ इंडक्शन फील्ड हैं! कुछ लोग तो बस एक्स्ट्रा पीएस पसंद करते हैं

क्या Whirlpool से इस बारे में कुछ नया है? उस OTROLIG फील्ड में मैं 2.2 kW बुस्टर देख रहा हूँ, और Whirlpool की वेबसाइटों पर भी इससे ज्यादा ताकतवर कुछ नहीं मिलता - शायद किसी और ब्रांड (Bauknecht) के तहत? साधारण Miele फील्ड्स में तो 3 kW बुस्टर होता है, बड़े मॉडल्स में यह 5.5 kW तक जाता है (अगर जरूरत हो तो)।

शुभकामनाएँ,
IKEA-मित्र

@ Juliette W

मोन!

"मैं बिल्कुल भी कल्पना नहीं कर सकता कि एक पतीले से किनारा टूट सकता है।"
दुर्भाग्य से हो सकता है। मेरी एक दोस्त के साथ हुआ था, लोहे की कड़ाही के साथ। हालांकि उसका चूल्हा पूरी तरह से फिसलने वाला नहीं था, शायद इसलिए हुआ, पता नहीं। खैर, उसके नसीब से मुझे एक सीख मिली।

तुम्हारे पास इतनी बड़ी कड़ाहियां क्या हैं? या फिर तुम एक साथ कई बड़ी कड़ाहियों में क्या बनाती हो?
मेरे पास अब तक किनारे की वजह से जगह की कोई समस्या नहीं हुई। यह इतना मोटा भी नहीं है।

फैसेटन स्लिफ़्ट वाले कुकटॉप पर कांच का किनारा आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकता है। Ikea के कुकटॉप के पास मोटा कांच का किनारा होता है, इसलिए जोखिम कम होता है। लेकिन यह वास्तव में सुंदर नहीं दिखता। मेरे पास एक ऐसा कुकटॉप भी है जिसमें स्टेनलेस स्टील का किनारा है और चूँकि मैं कभी-कभी कुछ उबालने देता हूँ, इसलिए पकाने के टॉप से पानी जल्दी नहीं बहता। बड़े तवे और बड़े बर्तन के साथ यह जल्दी तंग हो जाता है, लेकिन यह केवल 60 सेंटीमीटर का कुकटॉप है क्योंकि 80 सेंटीमीटर के लिए जगह नहीं है।

@ Juliette W
तुम्हारे पास इतने बड़े कड़ाही क्यों हैं? यानी तुम एक साथ कई बड़े कड़ाही में क्या बना रही हो?
मुझे अब तक किनारे की वजह से जगह की कोई समस्या नहीं हुई थी। वह इतना मोटा भी तो नहीं है।

दो 32-सितम कड़ाही के साथ वहाँ परेशानी हो जाती है।

पहले 15 साल मैंने भी एक इंडक्शन प्लेट उपयोग की थी जिसमें किनारा था और भले ही वह कम ऊँचा हो, बड़े कड़ाही के साथ संपर्क नहीं होता और यह काम नहीं करता (सौभाग्य से मेरे पास गैस था):



मैं अभी भी अपने पुराने प्रोफेशनल इंडक्शन प्लेट का उपयोग बहुत बड़े बर्तनों (40 सेमी या उससे बड़े) के लिए करता हूँ, जहाँ प्लेट और किनारा बराबर ऊँचे होते हैं।

और अब मेरे पास एक 80-सितम बिना किनारे के प्लेट है, यहाँ तक कि Ikea (Hökwardig) की है और मैं इससे खुश हूँ। इसके पीछे भी दो बड़े कड़ाही आराम से आ जाते हैं। तस्वीर में केवल एक 24-सितम और एक 28-सितम (या 30-सितम?) कड़ाही है, लेकिन दाईं ओर देखा जाए तो वहां भी आगे की तरफ कितनी घनी भीड़ है यह दिखता है।

तुम्हारी दोस्त को मंच से बहुत जोर से या बुरी स्थिति से टकराना पड़ा होगा।

IKEA का कोई भी कुकटॉप खरीदने का एक और कारण है। पाईपिंग टोन सामान्यतः निष्क्रिय नहीं किए जा सकते। मेरा कुकटॉप हर बार चालू करने पर, बेस सेटिंग में भी, बीप करता है। समय के साथ यह परेशान करने लगा और मैं टोन को निष्क्रिय कर सका। अब यह केवल खराबी के समय बीप करता है।