Élimination des déchets dans la cuisine / Percée dans le mur

Bonjour à tous,

nous sommes actuellement en train de construire la structure brute et nous réfléchissons à la manière de gérer tous les déchets dans la cuisine. Plastique, bio, papier, verre, déchets résiduels
Ainsi, notre cuisine actuelle est quasiment entièrement remplie.

Nous avons pensé à l’idée d’installer dans le mur extérieur de la cuisine une trémie à déchets pour jeter les ordures directement dehors dans la poubelle.
C’est-à-dire 5 petits trous avec un conduit dans le mur, et dehors, les poubelles sont placées sous les tuyaux et sont remplies directement.
On jette simplement les déchets dans le mur depuis la cuisine et ils disparaissent.

Quelqu’un a-t-il déjà de l’expérience avec cela ou a-t-il déjà construit quelque chose de ce genre ?





Quelque chose comme cela, mais en plus petit, pour la cuisine.

Alors, premièrement, tu n'as pas besoin de cinq « petits » trous. Ceux-ci doivent en fait être assez grands. Ensuite, tu te crées des ponts thermiques. Il faut aussi nettoyer ce genre de chose régulièrement, il y aura toujours des éclaboussures, ou quelque chose qui débordera ou fuira à l'intérieur.

N'est-ce pas plus efficace de faire un couloir qui tourne à angle droit ?

Le problème est où stocker temporairement les déchets. Nous avons bien un garde-manger à côté de la cuisine, mais il serait alors complètement rempli de déchets... Sortir les déchets tout de suite n’est pas pratique non plus. Dans la cuisine, il n’y a pas de place pour stocker les déchets organiques, le plastique, les déchets résiduels, le verre.

Les tuyaux en acier inoxydable et avec une légère inclinaison. Ensuite, on peut même les rincer de temps en temps. Peut-être même puiser directement de l'eau de la cuisine et faire installer de petites buses dans les tuyaux pour pouvoir rincer si nécessaire.

La promenade jusqu'à la poubelle dehors garde jeune et frais...
Je ne crois pas que les tuyaux soient toujours propres malgré un nettoyage simple. Il y a des traces d'œuf, de marc de café et d'autres restes de nourriture. C'est déjà malodorant et dégoûtant...

Et puis la soupe de déchets dégouline dans les poubelles ou le long de la façade sur la surface devant ? On peut aussi bien intégrer des poubelles dans les placards de cuisine. As-tu déjà une planification de cuisine ? Avec le plan d'étage, on pourrait peut-être donner des conseils plus pertinents. Ce que je souhaiterais parfois, c’est un broyeur dans l’évier comme dans les séries américaines... ce n’est pas autorisé chez nous, n’est-ce pas ?