Expérience de personnes dans mon entourage qui, peu après la mise en service de telles îlots, cherchent comment installer une protection contre les éclaboussures. Cela dépend sûrement de la profondeur de l'îlot et de ce que l'on entend par "faire revenir". Il y a aussi des différences à ce sujet, d'après mon expérience :)
Nous-mêmes ne sommes pas fans des îlots et planifions actuellement avec une cuisine ouverte, mais en double rangée avec un mur mi-hauteur.
On pourrait croire que ces personnes n’avaient jamais cuisiné ou fait revenir avant, mais ont commencé seulement avec l’îlot ;)
Mais chacun a sa propre perception.
Bien sûr, il y a des éclaboussures, mais pas deux fois plus loin vers l’arrière que sur les côtés.
Vous pouvez estimer vous-mêmes jusqu’où ça éclabousse à côté, savez-vous jusqu’où ça éclabousse vers l’arrière (à mesurer toujours à partir du bord de la poêle)
Salutations