Cableado de enchufes, interruptores

1.5mm² para enchufes, 2.5mm² para consumidores en la cocina como la estufa, el horno, el refrigerador, etc.

El horno, el refrigerador y compañía también simplemente se conectan en el enchufe. ¡El refrigerador además consume muy poco! En mi caso también todo está protegido con 1.5mm² y 16A. Sin embargo, está en el revoque y justo al lado del cuadro, por lo que es muy corto.

El horno, el armario de la cocina y demás también simplemente se conectan al enchufe.
¡El refrigerador además consume muy poco!
En mi caso todo está protegido con 1,5 mm² y 16 A.
Sin embargo, dentro del yeso y justo al lado del distribuidor, es decir, muy corto.

Bueno, nadie sabe exactamente qué va a poner en marcha cada uno en su casa.
Si eres amigo de la cocina/horno nostálgico, rápido se superan los 3 kW (1,6 kW horno, 1,6 kW cocina). Por supuesto, rara vez se usan las 4/6 placas y el horno al mismo tiempo, pero me gusta poner 2,5 mm² en la cocina para estos aparatos.
Las "cocinas integradas" también suelen tener fondue, freidora, etc... no se pueden olvidar la cafetera y el hervidor de agua. Por eso también varias líneas derivadas para enchufes. ¿Sabes qué viene mañana?
Y los costes realmente se mantienen dentro de límites razonables...

Bueno, nadie sabe exactamente qué pone en marcha cada uno en casa.

Básicamente correcto.
Por supuesto, los circuitos nunca deberían dimensionarse según el aparato, sino según el cableado (incluyendo longitud y tipo de instalación).

Solo quería decir que no tiene sentido poner 1.5mm² en todas partes y luego precisamente en la nevera 2.5mm².

Si uno es fan de cocinas/hornos nostálgicos, fácilmente se acumulan más de 3KW (1,6KW horno, 1,6KW cocina).
Claro que es raro que se usen las 4/6 placas y el horno al mismo tiempo, pero para estos aparatos prefiero poner 2,5mm² en la cocina.

Solo mi horno ya tiene 3600W y no es nostálgico. ;)

Las cocinas abiertas también suelen tener fondue, freidora, etc... están la cafetera y el hervidor de agua

¿Y todo eso se usa al mismo tiempo?
Si todo está instalado según la normativa, salta el interruptor si se pone demasiado aparatos a la vez.
Pero con un fondue o una freidora eso casi seguro que no ocurre. ;)

lo hemos hecho con nosotros porque después nadie sabe si tal vez el refrigerador termina en el enchufe del horno después de una remodelación de la cocina ;-)
Con nosotros distancias extremadamente cortas desde la UV a los consumidores, por eso desde el punto de vista de costos es despreciable

El (nuestro) fondue eléctrico tiene por cierto 1100 vatios, el raclette 1400 vatios. Sin embargo, el FI saltó en la nochebuena porque el primero estaba defectuoso. Afortunadamente había un repuesto al lado :p

Solo mi horno ya tiene 3600W y no es nostálgico. ;)

Bueno, no tiene que ser nostálgico, por eso escribí que nadie sabe quién usará qué exactamente. Por eso 2,5mm²
El refrigerador, claro que no - lógico

¿Y todo eso se usa al mismo tiempo?
Si todo está hecho según las normas, salta el fusible si se enciende demasiado al mismo tiempo.
Pero con una fondue o freidora eso seguro no pasa. ;)

Si salta el fusible, tampoco ganas nada, porque quieres usar los aparatos, por eso aquí otra vez = 2,5mm²
La freidora de aire puede fácilmente tener 2KW, la fondue también unos 1,4-1,5KW.... Y hay, como con tu horno, seguro que hay aparatos que consumen aún más...
Sea como sea....

Sobredimensionar tuberías puede hacerlo cualquiera como quiera. Solo se debe distinguir entre diversión, sentido y normativa. Aunque, en realidad, ni siquiera es necesario, porque para eso existen profesionales.