No tengo idea en qué medida los tribunales se basan en el sentido común. Pero si no me cobran un suplemento por una inspección aparentemente no trivial, entonces uno debería sospechar.
El protocolo de muestras es vinculante. Es un acuerdo firmado por ambas partes. El plan de ejecución es una "herramienta" con la que el profano no podría dar una firma informada. Por eso tampoco es un contrato. Creo que han tenido mala suerte. ¿De qué se trata realmente? No olviden que durante la construcción todo se considera importante, pero muchas cosas después solo son "sería bueno" y de ninguna manera importantes.